蘿蔔白菜各有所愛 冬蟲夏草的吃法哪種好

那曲冬蟲夏草聯盟

冬蟲夏草的吃法哪種好?我們國家，食物的吃法多種多樣，就拿紅薯來說，你可以蒸著吃，熬粥吃，炸一炸再吃等等，冬蟲夏草的吃法也是多種多樣的。那麼，今天，我們就來看一下，冬蟲夏草的吃法哪種比較好。

冬蟲夏草適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病症。

由於它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補藥食佳品。

冬蟲夏草的吃法哪種好?

不同人群食用新鮮冬蟲夏草的方法。

服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單葯服用，或配合他葯同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食，也可泡酒、泡茶等。

1，蟲草泡水：

取1克冬蟲夏草洗凈後放入杯中，再倒入適量開水將杯蓋上，待水溫適宜後飲用，每次取的蟲草泡5～6遍，泡到最後一遍時喝完水再將蟲草嚼服咽下;

2，蟲草研末沖服：

每天取一定量蟲草研末，用溫水或淡鹽水空腹送服，日服兩到三次;

3，蟲草煲湯：

待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時，將適量冬蟲夏草下鍋，湯煲好後再吃肉喝湯並將蟲草嚼服咽下;

4，蟲草熬粥：

布坤冬蟲夏草熬粥吃方法最為簡單，把梗米與冰糖放入鍋中，加入清水煮爛，最後放入新鮮冬蟲夏草拌勻，再煮片刻即可，待粥煮好後喝粥吃蟲草;每日1劑，可連食60日。

這種吃法易於消化不油膩，夏季食用可清熱解暑，補血益氣的功效。

5，蟲草泡酒：

取蟲草10-20克，度數較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入乾淨玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置於陰涼處。

經常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周後開啟，過濾去渣，即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10-20ml。

6，直接嚼著吃：

新鮮冬蟲夏草由於新鮮口感佳，可以直接送入口中嚼著食用，新鮮冬蟲夏草在口中有綿軟的蘑菇口感，並有一股濃香味，好吃又營養，是最純的食用方法，比較推薦。

7，蒸煮雞蛋和米飯

新鮮冬蟲夏草可洗凈後，放入米飯中蒸煮食用;

也可用來蒸雞蛋，在雞蛋煮沸後直接放入新鮮冬蟲夏草，蒸煮後新鮮冬蟲夏草有一股清香，並且能最大程度保持營養成分不流失，味道也是香甜可口。

最好水煎、燉湯、泡藥酒。

冬蟲夏草的吃法哪種比較好呢?主要有三種方法、煮湯以及泡藥酒。

水煎，就是熬中藥，時間一般為40分鐘—1小時，如果處方中還有其他中藥，一般將冬蟲夏草單獨煎，以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。

煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1—2小時。

泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用。不管上述哪種方法，最後都可以將冬蟲夏草吃掉。

蘿蔔白菜，各有所愛。蟲草的吃法多樣，究竟哪種吃法最好，最合你心意呢?

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