越南春卷皮可以做煎餅嗎 不適合做煎餅可以油炸

春卷之于越南餐有些像餃子之於中餐，幾乎是標誌性食品。那越南春卷皮可以做煎餅嗎?越南春卷可以油炸嗎?越南春卷真的是一道很簡單易做的輕食料理。它給人夏日感很足的菜。非常的清新哦嗎，而且它的皮是用米漿做的，不用過油炸可以直接吃，清爽健康，可發揮空間很大。

越南春卷皮可以做煎餅嗎

越南春卷最好的吃法就是卷自己喜歡的菜吃，它的皮是晶瑩剔透的，不適合用來做煎餅哦，而且它也不能蒸著吃或者煮著吃!!

越南春卷可以油炸嗎

它可以油炸哦，越南春卷經過高溫油炸過的米皮酥脆可口，內陷渾厚多汁。多種蔬菜混合著肉類，口感也相當豐富。需要準備的材料不少，但是做法其實並不複雜。

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越南春卷醬汁的做法

越南春卷離不開蘸汁，好的蘸汁是好的春卷的開始。

用料 ：魚露，泰式甜辣醬，白糖，檸檬汁或白醋，蒜沫，香菜莖，杭椒和小米辣，小蔥

越南春卷蘸料汁的做法：

1、魚露，白糖，甜辣醬，檸檬汁混合在一起，魚露的量稍大，其餘看口味。

2、蔥白少許，香菜梗，蒜蓉一併放入。

3、辣椒切圈，少放，不要太辣了。

4、所有的攪拌均勻即可。

小貼士：魚露含鹽分，不要放鹽了。用臼搗碎一些食材，味道更好。

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