沒想到平時家裡吃的這些菜不能混合吃，有一道甚至有毒會致死
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01-12
有的食物相剋原理相信大家都知道，但是我們平時家裡常備的素材水果種類很多，有時候不注意就會誤食。
1、紅燒雞肉（雞肉+芝麻）
芝麻能滋補肝腎，養血生津，潤腸通便，但與雞肉同食會中毒，嚴重的中毒者會死亡。
2、干煸四季豆（大蒜+大蔥）
大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，一起食用後易出現腹痛、腹瀉等癥狀。
3、香蕉和酸奶同食（香蕉+酸奶）
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。
5、茶葉蛋（茶葉+雞蛋）
茶葉煮久之後茶水中含有較多的單寧酸，單寧酸能使雞蛋中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收利用。
6、黃豆燉豬蹄（豬蹄+黃豆）
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成會干擾或降低人體對這些元素的吸收。
8、蘿蔔燉牛腩（胡蘿蔔+白蘿蔔）
胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔的維生素C，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
9、紅白蘿蔔木耳湯（白蘿蔔+木耳）
白蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安臟等功效。需注意蘿蔔與木耳同食可能會得皮炎。
10、冬瓜鯽魚湯（鯽魚+冬瓜）
鯽魚性溫味甘，和胃補虛，消腫去毒，利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。
11、涼拌黃瓜（黃瓜+辣椒）
黃瓜含維生素C分解酶，會使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營養價值。
12、菠菜豆腐湯（菠菜+豆腐）
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，不能被人體吸收。
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