炒豬肉之前先多做一步，好吃翻倍，老公一口吃幹掉三碗米飯

前兩天老爸燉海帶的候順帶給燉了一塊肉， 就是把一整塊的豬肉洗乾淨，和海帶一起放在鍋里慢燉，這樣燉出來的肉再稍加工一下就特別的美味，我從小就喜歡這個吃肉的方法，而且肉和海帶一起燉，燉出來的海帶也特別的香，小時候在農村老家過年，大年三十那天，幾乎家家戶戶都會燉上一大鍋的海帶和肉。現在想來還是回憶滿滿的。

昨兒下班回家，就把老爸燉的這塊肉，稍做了一個加工，就特別的好吃，特別的香，很下飯，老公一口氣幹掉三碗米飯，只是多做了一個步驟，做出為的口感完全不一樣哦，好吃翻倍的。

【蒜苗炒肉】 食材：豬肉，蒜苗，郫縣豆瓣醬，生薑，大蒜，食用油， 製作步驟： 1、豬肉洗乾淨，燉海帶時和海帶一起燉熟。

2、放涼之後切成片，我個人很喜歡這種吃肉的方法，先把肉燉熟再做加工。

3、熱鍋涼油，先放生薑，大蒜煸香，再倒入豬肉翻炒幾個回來，炒熱就行。本身就是熟的不用炒太久。

4、放入一勺郫縣豆瓣醬翻炒出香味。

4、然後放蒜苗一起翻炒幾個來回。

5、最後放葉子一起翻炒均勻出鍋，這道菜我就沒再放鹽了，鹹淡剛好。超級下飯哦。

今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！更多美食請關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！