這種檸檬雖然長得丑，內心卻是滿滿的顆粒，還能做泡菜

這種手指檸檬，因其果肉形像魚子醬，且稀少珍貴，也被稱為魚子醬檸檬，是柑橘屬類似的一個品種。

原產澳大利亞昆士蘭海岸邊境地區和新南威爾士，現在美國也有引種。

外表像手指，裡面一粒粒的像魚子醬，味道確實是檸檬味的。

咬一口，滿嘴的爆漿，味道非常清新。混合了香蕉和蘋果的味道，還有青檸的酸味，由於外形可愛，在日本也備受青睞，顏色有綠色、粉色、紅色、黃色等多種，維生素含量豐富。

但是需要注意的是，皮和肉是不能一起吃，吃了會引起頭暈噁心，除了有食用藥用的價值外，還有美容養顏的功效，把果肉碾碎之後塗抹於面部可以祛斑和去粉刺。

這種水果可以做果醬，調味品，做泡菜等，現在不少地方可以買到了，某寶也有哦，不過大多是從澳洲進口的，價格昂貴。

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