「白茶娶妃」，誰取代誰？

「白茶娶妃」，即「白茶取啡」的諧音，亦即「白茶取代咖啡」的簡稱。

前幾年，安吉白茶行業領導品牌世外茗源以生態、綠色為後盾，不經意間拋出了一個觀點：比之咖啡這樣的飲料，不可否認，茶葉更加綠色、更加健康，未來有一天，辦公族將有可能用安吉白茶取代咖啡。此觀點一經拋出，立即引發了社會各界的無數爭議，這也說挑起了茶葉與咖啡的競爭。今天，再看「白茶娶妃」這事件，小編認為，「白茶娶妃」不能一概而論說誰取代了誰，只能說各有各的好，各有各的喜歡。

1、健康方面

茶富含氨基酸，不僅能提高成品茶的香氣和鮮爽度，還能提高人體機能的免疫力。白茶中的抗氧化劑有抗衰老的作用，有利於消炎和預防數種癌症及心臟病。另外，白茶還能預防肥胖，有研究稱，它可以抑制新的脂肪細胞的生長。茶含有的茶鹼（也叫咖啡因），有提神作用，茶鹼是咖啡因的類似物。

咖啡含有與茶同等數量的抗氧化劑，因此具有預防癌症和延緩衰老的作用；咖啡中除了含咖啡因外，還有蛋白質、脂肪、煙鹼酸、單寧酸、生物鹼、鉀、膳食纖維等200多種物質，其中屬於B族維生素的煙鹼，可以促進人體消化功能和新陳代謝；咖啡有提神醒腦、抗憂鬱功能，少量的咖啡可使人精神振奮、心情愉快、緩解憂鬱。

2、文化方面

茶在中國有著悠久歷史，隨著茶越來越民眾化，對茶也越來越了解，中國茶文化博大精深，品茶講究的是茶道，講究的是淡泊，寧靜，追求清心，怡然自得的境界。品茶時，講究環境的清幽寧靜、氣氛的和諧融洽以及人際關係的協調。茶對中國人來說不只是一種飲品，它隱含著豐富的文化內涵。

咖啡是在茶出現千年之後才出現，外國的咖啡文化特點是熱情洋溢、奔放自由、簡潔隨意、快捷方便。追求的是一種優雅韻味，體現浪漫情調，及享受生活的愜意感。同樣，咖啡對外國人來說不單單是飲品，還是文化的象徵。

3、習慣方面

有人已經養成了喝茶習慣，而且也有幾年的時間，如果讓人一下子改掉喝茶的習慣，是很難接受，相反，喝慣了咖啡的人對於茶可能也是難接受。

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