冬季養生的3種根菜，營養又美味，你喜歡吃嗎？

根菜，指的就是紅薯、蘿蔔、山藥等等以肉質根為食用部分的蔬菜。一到冬天，根菜就成為才桌上常見的美食。因為它們新鮮又便宜，現在正是吃它們的好季節。首先我們就來說說紅薯。紅薯一直以來就是大眾心中的抗癌佳品。除了我們熟知的它可以刺激腸道蠕動，潤腸通便。更重要的是它的微量元素含量豐富，可以說既美味又營養。

其次就是山藥，山藥能夠補氣促吸收，為人體儲存較多的熱量來面對寒冷的嚴冬。你家的餐桌上肯定少不了這道美味佳肴。初次意外，愛美的女性一定不能錯過，因為它還能幫助皮膚鎖住水分，美容養顏的效果也很不錯，所以，不論男女老少，都可以多吃一點山藥！

最後就是蘿蔔。俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑。這就冬天吃蘿蔔是多麼正確和重要的選擇。作為餐桌上不可缺少的一道佳肴，蘿蔔的主要作用就是助消化，去油膩。害怕攝入過多脂肪的朋友，冬天可以多吃！

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