不到十塊錢，做一頓香噴噴的土豆盛宴吧
土豆作為一種男女老少通吃的食物，什麼時候餐桌上都離不開它的身影，但是只會做炒土豆絲或炒土豆片難免有些單調和委屈了這種食物......接下來小編就教大家幾種土豆片的家常做法，大家注意學一下哦~
土豆燉牛肉
食材：土豆2個，牛肉700g，紅蘿蔔一根，小辣椒適量，蔥姜蒜適量，油鹽醬油適量
做法：
1、首先把土豆和紅蘿蔔洗凈，切成片狀，放入盤中備用。
2、然後把牛肉洗凈，切成塊狀，在鍋中放足量的水，然後把切成塊的牛肉全部放下去。
3、等水開以後，過三分鐘後大概把血水全部都煮出來了，就把牛肉撈上來。
4、然後把鍋里水倒了，重新洗凈後放入適量的油、生薑、蒜沫、小辣椒，把油炒香。
5、然後轉大火，把脫過血水的牛肉放下去干炒，大火爆炒3分鐘後放入淹沒牛肉的水，大火轉小火，燉1個小時。
6、然後另外起一口鍋，鍋中放入適量油，然後把土豆和紅蘿蔔一起放入鍋中，放入些許鹽，開大火炒3分鐘。
7、然後一小時後牛肉也應該好了，這時候把炒好的土豆和紅蘿蔔一起放入牛肉中慢燉，把裡面的水全部煮的剩一些就差不多可以了。
8、這時候把土豆牛肉炒均勻以後就可以上鍋了。
田園土豆泥
主料：土豆、黃瓜、玉米粒、胡蘿蔔
輔料：沙拉汁、香蔥、食用鹽
做法：
1、土豆、黃瓜和胡蘿蔔都洗乾淨，土豆和黃瓜刨皮
2、把胡蘿蔔和黃瓜切成小粒，一定不能太大
3、在鍋里倒入清水，水開以後分別把胡蘿蔔粒、黃瓜粒和玉米粒燙熟
4、土豆放在蒸鍋里蒸熟，然後用勺子等碾壓成泥狀
5、在土豆泥里加入剛才煮好的胡蘿蔔粒、黃瓜李、玉米粒
6、加入少許的的鹽，然後把它們攪拌均勻
7、裝盤以後塗抹適量的沙拉汁就可以了
土豆雞蛋餅
食材：土雞蛋3個，土豆1個，麵粉適量，生菜2-3片，蔥適量，胡椒粉適量。
做法：
1、首先把土豆用清水洗凈，把外面的皮刨了，切成均勻的片狀，在把蔥切成蔥末。
2、然後在鍋中燒大量的開水，把土豆放下去燉，把它煮爛，然後用勺子把它弄爛變成土豆泥。
3、把麵粉加入適量的水調製成糊狀，放入盤中。
4、然後取一個平底鍋，放入適量的油，把麵糊放入鍋中，端起平底鍋左右搖擺一下把麵糊弄成餅狀。
5、在把3個雞蛋打入碗中，用筷子把它攪拌均勻，打成蛋液狀。
6、把蛋液緩緩的放在麵餅上，然後再放入一點蔥花，等熟了以後在翻一面。
7、放入土豆泥和生菜，放入胡椒粉等香料。
8、如果還想更多口味的話可以加一些火腿腸或者肉鬆，然後在把土豆泥包起來。
孜然土豆片
主料：土豆、洋蔥、孜然。
輔料：鹽、油、蔥、生薑、大蒜、生抽、白芝麻、辣椒。
做法：
1、把土豆洗乾淨去皮切成薄片，放入水中浸泡，泡掉多餘的澱粉。
2、洋蔥洗乾淨以後切成片，土豆片一半大小，辣椒對半切。
3、鍋中保證無水燒熱倒油，又要多一些，不然會粘鍋。
4、油熱了以後把土豆片下鍋，快速翻炒，超軟以後出鍋放置一旁備用。
5、鍋中還有剩餘的油，把辣椒、蔥姜蒜倒入鍋中爆香，
6、香蔥下鍋爆炒，洋蔥超軟了大概半透明狀態就可以了。
7、把土豆片下鍋，再加入少許的生抽和鹽繼續翻炒。
8、最後放入孜然和味精調味，再撒上蔥花就完成咯。
土豆排骨燜飯
主料：土豆、排骨、大米。
輔料：生薑、蔥、醬油、蚝油、料酒、白糖、鹽。
做法：
1、把排骨洗乾淨後放入鍋中焯水，去掉浮沫，撈出排骨備用。
2、土豆去皮洗乾淨，切成塊狀。
3、鍋中油燒熱，放入小塊冰糖，融化後，放入排骨爆炒，炒到排骨表面微黃。
4、再放入蔥姜爆香，再烹入少許料酒。
5、料酒出香味以後，加入適量醬油和蚝油翻炒。
6、把土豆下鍋翻炒一會，在鍋中加入開水，水量以沒過食材為宜，再加適量鹽。
7、水開後轉中火蓋上鍋蓋燜煮。
8、此時，把大米洗乾淨瀝干水分，放入電飯煲。
9、把煮好的土豆排骨連湯一起倒入電飯煲中煮。
10、煮好以後打開拌勻就可以盛出來吃了。
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