5種食物最養氣血，每天吃一些，煥發由內而外的美

5種食物最養氣血，每天吃一些，煥發由內而外的美。

1、玫瑰

玫瑰是常見的葯食兩用食材，具有行氣和活血化瘀的功效，既能調理月經，又能使肌膚保持光澤透亮，膚色紅潤自然。

2、阿膠

早在兩千多年前，《神農本草經》里就把阿膠列為上品，認為它是滋陰補血的佳品。能治療血虛、月經不調、眩暈心悸等，還能抗衰老，非常適合女性食用。

3、桑葚

桑葚是補血益陰之果，既可入食，又可入葯。其含有豐富的磷和多種維生素，能益腎補血，改善肌膚血液供應，營養肌膚，使人面色紅潤，改善氣色。

4、枸杞

枸杞子是常用的藥材和滋補品，其含有的枸杞多糖、蛋白質、胡蘿蔔素等，能增強肌膚抵抗力，起到抗老化抗衰老的作用。

5、茯苓

白茯苓含有的茯苓多糖含量高達84.2%，能顯著降低體內自由基的水平，提高清除酶的活力，從而人體提高耐寒、抗疲勞、抗衰老的能力。

看到這很多人第一想法是趕緊去買這些食材來泡水喝，但其實這樣的方式起到的效果並不大。無論是泡水還是烹飪，食物中的藥用成分都很難發揮出來，加上有效成分中的大分子物質很難被人體吸收，因此能起到的補血養氣效果也不佳。

這些葯食同源的食物，最佳吃法應是發酵後再吃。像現在常見的阿膠玫瑰益生髮酵液，就是將阿膠玫瑰等食物進行發酵得到的。現代藥理研究發現，食物經過提純和發酵之後，所含的有效成分更多，大分子物質會轉化成更易人體吸收的小分子，補血養氣調效果更直接快速，十分適合女性輔助調理。

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