我沉睡已久的少女心，被這些ins紅人的食譜撩嗨了
快過年了，小編已經為你想好了之後的行程，和朋友聚會火鍋甜品宵夜胖3斤，家裡蹲大吃大喝胖3斤，從健身房消失一個月胖3斤，恭喜你，增肥10斤目標達成。
但小編怎麼可能讓你這樣「墮落」，趁著過年之前為你安利ins上最火的健康餐，當朋友約你吃飯，媽媽在家裡做菜的時候，你就知道怎麼選擇和烹飪不會長胖的料理了！
撩撥少女心的夢幻素食
the_sunkissed_kitchen
粉絲：14.1萬
the_sunkissed_kitchen的主理人Ami是一位運動愛好者和素食主義者，她特別擅長用蔬菜和水果做出各種夢幻的料理，簡直美到不忍心吃！
Ins上超火的「獨角獸配色」，在Ami的食物里都能找到，用藍莓、火龍果、樹莓、各種可食用的花做出的夢幻奶昔，把小編的少女心撩得砰砰跳。
這麼美的果昔碗，反正手殘的小編是絕對做不出來的。
Ami喜歡把蔬菜和水果切成各種精緻的形狀，再撒上花瓣，Brunch來這樣一份顏值超高營養豐富的「藝術品」，也太幸福了吧！
Ami的果醬也是用各種顏色豐富的天然食物製成的，不添加任何糖分，儲存在冰箱里還可以吃好幾天，早餐塗在全麥麵包上，就能開啟元氣滿滿的一天。
健康人士最愛的魔芋絲，居然也能這麼夢幻！紫紅色是用甜菜根汁染的，藍色是用一種天然的蝶豆花泡水染的，既好看又健康。
推薦食譜
香草牛奶燕麥粥
原料
即食燕麥片 120g，鮮牛奶 250cc，香草豆莢 1/2條，肉桂粉適量
步驟
Step1：將香草豆莢剖半取出香草籽
Step2：將燕麥片、香草籽一起放入小鍋中，倒入牛奶用中小火慢煮10分鐘（可按個人口味調整時間），時刻攪拌防止粘鍋
Step3：盛出後撒上肉桂粉，可以按照個人喜好加上新鮮的水果、適量堅果碎、蜂蜜等
高級感爆棚的無麩質飲食
_foodstories_
粉絲：98.6萬
_foodstories_是由兩位在柏林的妹子打理的，由於其中一個姑娘對麩質過敏，又很難找到無麩質的食物，所以她們開始在家裡自己做。一個學造型，一個學攝影，呈現出來的食物自帶高級的美感。
ELLEfit曾經分享過無麩質食物，它是一組特殊的蛋白質，像米飯、麵條中都含有麩質，有的人無法消化它就會導致「麩質過敏」，所以只能選擇粗糧、新鮮蔬果等更健康的食物。
對於不過敏的人來說，雖然沒有完全斷絕麩質的必要，但多吃無麩質的食物的確更健康，像Queen S，「小辣椒」Gwyneth Paltrow都利用無麩質飲食來保持身材。
_foodstories_做的食物都是無麩質、純天然、不加任何糖和動物油脂的，這個抹茶椰子撻最適合朋友聚會時一起享用。
加入菠菜汁做出的法式薄餅，無油無糖，再加上鷹嘴豆、豌豆、烤過的花椰菜或者你喜歡的其他健康食物，就是美味的早餐，喜歡甜味的人也可以鋪上各種水果。
推薦食譜
無花果豌豆寬面
原料
無麩質義大利寬面，蒜4瓣，洋蔥（中）1個，豌豆450g，咖喱粉3茶匙，肉豆蔻碎1勺，槐花蜂蜜3茶匙，無花果1個，橄欖油、鹽、帕爾瑪乾酪碎
步驟
Step1：鍋中倒入水，加入適量鹽，水開後放入寬面煮熟（按包裝袋上標註的時間），盛出備用
Step2：鍋中倒入橄欖油、咖喱粉、切碎的洋蔥和大蒜、豌豆，翻炒2分鐘，再倒入適量的水（淹沒豌豆），煮7-10分鐘後加入肉豆蔻碎、一茶匙蜂蜜和適量鹽，倒在寬面上
Step3：無花果切片，放在鋪有烤制的烤盤上，塗2茶匙蜂蜜，放入預熱好的烤箱中，用180°烤10分鐘左右，放在寬面上，再撒一些帕爾瑪乾酪碎即可
自然健康食物的教科書
sproutedkitchen
粉絲：21.6萬
Sproutedkitchen的主理人Sara Forte喜歡自然的生活狀態，所以她所用的食物和烹飪方式都是最健康的，這對於健身人士來說最合適了！
一頓簡單的午餐，選用了健康的藜麥、西紅柿、鷹嘴豆、堅果和乳酪，保留了食物原本的色澤和味道。
偶爾對碳水充滿渴望的時候，自製的菠菜義大利面也能讓人吃得過癮又無負擔。
不添加任何糖分，用燕麥、堅果做成的蛋白棒和加了水果、蔬菜、乳酪的特質蘇打餅乾是運動時最好的能量補充。
邀請朋友來家裡聚餐，用各種綠葉蔬菜做色拉，烤一份肉，做一鍋濃湯，你所需要的碳水、蛋白質和纖維都有了。
推薦食譜
鷹嘴豆泥
原料
鷹嘴豆（煮熟）2杯，無糖酸奶1/4杯，大蒜3瓣，檸檬1個，薄荷葉4片，歐芹碎、鹽、橄欖油、胡椒粉適量
步驟
Step1：將鷹嘴豆、酸奶、大蒜、檸檬汁和薄荷葉放入食物料理機中，攪拌1-2分鐘
Step2：將鷹嘴豆泥盛入盤中，撒上花椒粉、歐芹碎、橄欖油即可，可以按照個人喜好加上烤過的西紅柿、牛油果等蔬果和雞胸肉、蝦、魚等肉類
不要再說減肥只能吃草了，這些好看又好吃的料理，來拯救「每逢佳節胖10斤」的你！
Let"s Keep Fit with ELLEfit!
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