豬油效用居然這麼大，不知道是真的虧了！

豬油是一種飽和高級脂肪酸甘油酯，老百姓通常會煉豬油來炒菜做飯。

中醫認為：豬油中含動物油脂，可浸酒，可以外敷，可以炒菜。

對於體質虛弱的人來說，可以滋陰補虛，同時豬油潤滑的形狀，使它還有潤腸通便的功效，對於一些長期便秘的人群，正確食用豬油可以起到很好的治療便秘的功效。

保護眼睛

因為豬油中含有胡蘿蔔素具有保護人眼睛視力的作用。

適量的β-胡羅卜能促進視紫質達到正常含量，從而避免了缺少維生素A所致的暗視野適應遲鈍，也避免暗視野之後出現強光對眼睛所造成的損害。

此外，還可以預防夜盲症、乾眼症、角膜潰瘍症以及角膜軟化症。

滋養五臟，補虛

豬油可以滋養五臟，尤其針對脾胃和肺。

豬油味甘，可以使脾臟變得強健，有助於食物在體內更容易被消化，所以豬油可適用於脾胃虛弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。

潤腸通便

豬油滑膩，又入大腸經，豬油正好可以「潤滑」腸道，使人排便通暢。所以具有潤腸通便的功能。

補肺止咳

如果肺部發熱，乾咳不止，不但需要清熱，還要補脾。故中醫有「肺虛者補脾」之說

解毒潤燥

豬油不但能治療婦科炎症，還有解「諸肝毒」。此外豬油使人皮膚光滑細膩，有彈性，治療脫髮。

中醫認為，肺主皮毛，即人體皮膚、毛髮的生長靠肺滋養。豬油能補益肺陰，這就間接促進了皮膚和毛髮。

因此豬油固有「悅皮膚，作手膏，不皸裂」（出自《本草經集注》）、「生髮悅面」（出自《名醫別錄》）之說。

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