四種飲食方法會讓人？
早餐不吃容易衰老，晚餐吃太飽，容易失眠，甚至患病。享受美食是一件大快人心的事情，但不當的飲食方法會加速我們的死亡，使我們的壽命變短。
4種飲食方法會傷命
不食早餐
不吃早餐嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易「顯老」。
英國倫敦帝國學院研究發現，不吃早餐，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午餐和晚餐攝取「垃圾食品」的幾率大增。長期如此，肥胖症、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。美國哈佛大學的研究還證實，這種做法會使患心臟病危險增加27%。
此外，早餐這樣吃會短命十年。
早餐吃太早。
醫生指出，早於6：30吃早餐屬於過早進食，過早進食會讓腸胃得不到充分的休息，久而久之，會對身體健康造成影響。最佳早餐進食時間是6：30-8：30之間。
經常吃豆漿油條。
豆漿屬於中脂性食品，油條是經過高溫油炸的，且可能是多次反覆使用過的炸油，油炸容易破壞食物內的營養素，反覆使用過的炸油吃多了容易致癌，對身體健康極其不利。
大連市中心醫院營養科主任王興國認為：「炸油條、油餅需要大量用油，小販很可能用地溝油。即使正規油，經反覆烹炸，有害成分也會越聚越多。」因此，豆漿油條不要經常吃，一周吃一次解解嘴癮就足夠了。
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早餐吃昨夜的剩飯菜。
有部分剩飯菜放過夜後，會產生一種致癌物質亞硝酸，吃進去會對身體健康造成危害，長期這麼吃還可能會致癌；而有些人甚至沒將剩飯菜加熱透就吃了，這很容易刺激胃腸道，甚至引發嘔吐腹瀉等癥狀。
早餐走著吃。
這個現象在城市白領身上尤為明顯。最常見的現象在街邊早餐攤隨便買點早餐，邊走路邊吃，快速解決了早餐問題。這種方式吃早餐，久而久之會傷害到胃腸的消化能力，造成腸胃炎。
而且早餐街頭買，衛生難保證。很多攤主都是一邊找錢一邊加工食品，攤子多設在路邊，灰塵、汽車尾氣「此起彼伏」。
早餐不營養，反應跟不上。
早餐質量差，造成血糖水平相對較低，不能及時為大腦提供充足能量，易出現心慌、乏力、注意力不集中等問題，大大降低工作和學習效率。
早餐不僅要吃，更要吃好，但調查發現，國人普遍不夠重視早餐的營養搭配，吃的內容較單一。美國印第安納大學醫學院詹姆斯·鮑爾奇博士指出，吃得單一會導致機體缺乏必需的維生素、礦物質等，甚至嚴重阻礙血液循環。
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如何健康吃早餐？
美國弗吉尼亞聯邦大學研究顯示，早餐吃得越豐盛，血糖、血脂控制得越好，減肥效果也越顯著。
早餐第一口吃什麼最養胃？
選五殼根莖類作為主食。不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量。一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥麵包、雜糧粥等。
早餐是補充奶類的好機會。乳製品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。
利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩定情緒之作用。
因此，在早上來一杯牛奶，或是豆漿也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優質蛋白質，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
早餐補充水果，品質會更好。水果為維生素A、C豐富的來源，並含維生素B群、纖維質、與礦物質，不但具有刺激食慾的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸鹼平衡。比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叄明治中搭配小黃瓜。而在早餐後吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
早餐食物盡量做到可口、開胃；有足夠的數量和較好的質量；體積小，熱能高；製備省時省力；在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼備。如果時間趕，可以帶些餅乾充饑。
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進食過快
加重腸胃負擔，導致肥胖。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，加重腸胃負擔；咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食慾亢進而肥胖。
建議應細嚼慢咽，預留多點時間用來進餐。
早餐吃太快患癌風險高。
狼吞虎咽最直接的影響是消化不良。美國南卡羅來納醫科大學研究指出，咀嚼不細，胃腸負擔加重，患上胃食管反流的幾率大大增加。
日本神經內科醫學博士米山公啟說，吃飯太快無法激發腦神經活動，人會變笨。日本大阪大學還研究發現，吃飯速度太快會導致肥胖幾率翻倍。而且，多數人不顧食物太燙就匆忙吃完，長期高溫飲食可能會誘發癌症。越來越多的研究顯示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。
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晚餐太豐盛
晚餐吃得太豐盛容易得以下7種疾病。
第一，晚餐吃得太晚，增加結石概率。
人體鈣排出的高峰期在進餐後4-5小時，晚餐吃得太晚，在排鈣高峰期已進入睡眠。當人進入睡眠狀態後，尿液就會瀦留在尿路中，不能及時排出體外，這樣一來會導致尿液中的鈣含量增高，併產生沉澱，長期積累形成結石。
第二，晚餐吃得太豐盛，久而久之產生肥胖。
傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。
第三，如果晚餐吃的太飽，容易誘發糖尿病。
如果晚餐吃的太飽，就會刺激胰島素的大量分泌，使得胰島素加重，從而導致激素老化，容易誘發糖尿病。
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第四，晚餐吃得太飽、太晚，容易導致腸胃疾病。
如果晚上吃得太飽，太晚，會讓腸胃得不到休息，食物殘渣磨損後的粘膜組織也得不到很好的修復。
晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全消化。在腸道細菌的作用下，產生有毒物質，加上活動量小使得腸壁蠕動緩慢，延長有毒物質滯留時間，增加腸癌風險。
另外，在長時間的睡眠過程中，身體進入休息狀態，很多食物會蓄積在腸胃中，這些食物會讓胃酸大量分泌，這也會對胃黏膜帶來刺激。如果長期如此飲食，很容易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，如果食物中還有致癌物，還可能誘發更為可怕的胃癌。
第五，豐盛晚餐破壞人體生物鐘，容易患失眠。
持續時間通常較長的豐盛晚餐，會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。
晚餐進食時間太晚，飲食量增加，會導致胃部食物蓄積，此時人就會有脹肚子的感覺，從而壓迫周圍組織，讓人難以入睡。
第六，晚餐攝入過多能量，容易誘發心腦血管疾病。
晚餐攝入過多能量，尤其是過多的飽和脂肪酸和膽固醇，這些過多的脂肪和膽固醇很容易蓄積在血管壁上，誘發粥樣動脈硬化和心腦血管疾病。
第七，晚餐吃的豐盛，加重腎臟負擔。
不少的人喜歡大魚大肉、擼串燒烤、海鮮啤酒，但晚上吃這些東西更會讓腎臟承受不了，一旦腎臟超過負荷，腎臟病就會驟然降臨，猝不及防。如果晚餐沒有節制加上沒有及時發現，則會進一步加重病情發展，最終為腎衰竭、尿毒症。一旦患上這種疾病，生病就會受到威脅。
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健康的晚餐應該這麼吃？
晚餐是為一天營養「查漏補缺」的好時機。比如，如果早餐和午餐沒吃粗糧，晚上可以蒸點紅薯、南瓜或來碗雜糧粥；沒吃足500克蔬菜，晚餐就多吃青菜；如果白天沒吃豆製品，晚上就該適當補充豆製品……要注意不能胡吃海喝，適量補充即可。
晚餐要早吃，可大大降低尿路結石病的發病率。晚餐時間在7點之前最有益健康，同時要吃少，定量為好，不暴飲暴食。此外，健康的晚餐還需注意以下3點：
只吃5分飽。
一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。過了7點，腸胃消化的黃金時段已過，胃液減少、胃動力變差。這時候「補吃」晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是5分飽。這種感覺就是「剛吃到爽」，就要放下筷子停嘴。
吃得比正常晚餐更慢。
因為已經很晚，吃得慢一些，可以把食物咀嚼的更碎，更有利於腸胃消化。同時也給身體一個反應的時間，讓身體體會5分飽的感覺。同時最好不要「邊吃飯邊看視頻、邊吃飯邊說話」，這樣最影響消化了，必然會增加胃的負擔。
多以蔬菜和粗糧為主。
如果晚餐吃的太晚，就不要再吃大魚大肉了。這些脂肪和蛋白質會加重身體負擔，甚至等你已經熟睡了，身體還在幫你消化這些殘食，無疑會導致高血脂、高血壓等疾病。
所以，晚餐一定要偏素，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。最好就是吃一點蔬菜+粗糧。這種搭配完全不會加重身體負擔。大量的膳食纖維，可以加速食物在腸道的停留時間，避免癌症的發生。
粗糧薯類特別好，可以緩解便秘，還能預防三高。早上上班，時間比較緊，而且在外面很少吃到這些放心的食物，不妨晚上找點時間下下廚。
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餐後吸煙
飯後吸煙，尼古丁會被迅速地吸收到血液中，使人處於興奮狀態，吸煙者因此有「飯後一支煙，賽過活神仙」一說。
事實上，飯後吸煙對身體的毒害比平時更大。飯後吸一支煙，中毒量大於平時吸十支煙的總和。因為飯後吸煙會妨礙食物消化，影響營養吸收，同時還會給胃及十二指腸造成直接損害，使胃腸功能紊亂，膽汁分泌增加，容易引起腹部疼痛。
人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入「最佳狀態」，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。
建議全面戒煙。據世界衛生組織報告，戒煙可以增壽，60歲開始戒煙，預期壽命可增加3年以上；50歲開始戒煙，預期壽命可增加6年以上。從任何年齡開始戒煙都不算遲。
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本文綜合：家庭醫生在線、ELLE中文網、華龍網健康、天氣網、解放日報等網路綜合
圖片來源：視覺中國
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