這碗甜品,好多人吃完還會去老闆那裡投訴
有一家店從江門開到廣州,佛山,中山
現在又來到東莞,2年火爆四城
店鋪里的每一款中式甜品
好多人吃完都會去投訴
一碗實在太多太滿材料
每次吃撐都還沒吃完
GIF
01
招牌姜撞奶
入口即化
傳統中式甜品當然少不了一碗姜撞奶。精選優質小黃姜,每一塊姜都夠辣夠老。每日不定時新鮮榨出來的汁,都是姜撞奶的精華所在。
GIF
GIF
奶衝撞到碗再靜候3分鐘,記住吃的時候千萬不要攪拌哦,彈性的奶狀塊,用勺子輕輕挖一口,入口即化,辣度和甜度剛剛好,一整個身體都暖粒粒。
GIF
想嘗試姜撞奶又怕辣,不用怕!店鋪的辣度可根據個人口味選擇。而且除了傳統的姜撞奶,店家還可以添加紅豆、蓮子、芒果、杏仁...多種配料選擇。
02
招牌雙皮奶
濃郁夠蛋香味
GIF
蛋清+水牛奶,簡單的食材卻要好考驗師傅的功力。除了食材比例要控制恰當,在製作的過程也不能滲入一絲水分,不然出來的雙皮奶難以成形,口感大打折扣。
滿口濃郁的雙皮奶白而滑,奶味濃,蛋味夠,入口香滑,口感細膩,每品嘗一口都有幸福的味道,心情也格外輕鬆。
同樣,想口感更豐富,可自行選擇紅豆,芒果等輔料來衝擊味蕾。
03
女孩子進店必點滋潤甜品
多式多樣,品種撩花眼亂
「讓膠原蛋白返回18歲」
桃膠牛奶&雪燕牛奶
最適合少女們吃的兩種牛奶甜品,桃膠帶有淡淡的桃子清香,還有滋陰潤肺、祛痘和養顏美容的功效。
雪燕雖然不是燕窩,但是比燕窩更有營養價值!經常吃還可以增加體內膠原蛋白、延緩衰老。吃多幾碗,似乎都能返回18歲的時光,根本就沒有護膚品的事了。
GIF
隨手挖一勺都是非常足料,甚至達到稠的程度。因為這個還曾經遭到顧客「投訴」,吃完碗里還有過半料,要求少放點料不要浪費
「炒出來的香滑」
杏仁炒蛋奶
顧名思義,原名叫炒蛋奶,但是是要炒一下才算的是炒蛋奶。
吃起來完全沒有雞蛋的腥味,反而有醇厚的牛奶香。建議加多兩塊錢點核桃炒蛋奶或者杏仁炒蛋奶,有不同層次的口感,還多了堅果的香氣。
GIF
「濃稠到想打人」
每款甜品
在這裡,楊枝甘露裡面的芒果和西柚又多又大,分量多到想打人,性價比很高,平價一碗可以直接把肚子吃撐。
整碗料多到快滿出來!芒果汁濃稠,西柚不苦澀不酸,還有濃濃的椰漿味。比很多港式甜品店做的還要好!
TAG:東莞本地生活指南 |