一盞清茶,十年塵夢!
無論如何忙碌,手邊總可以有一盞茶,除了解渴,還可以養心——在某一瞬間,如坐草木之間,如歸遠古山林,感受到清風浩蕩。有茶的日子就是一段好時光。
有一個耳熟能詳的說法:「書畫琴棋詩酒花,當年件件不離它。而今七事都更變,柴米油鹽醬醋茶。」「書畫琴棋詩酒花」屬於典雅的生活方式,而「茶」卻和柴米油鹽放在一起,這件尋常百姓家的茶事中也有什麼佳趣嗎?
大家都喝過茶、熟悉茶,但是有沒有想過,「茶」這個字是什麼意思呢?
「茶」字從筆畫構成上講,就是「人在草木之間」。上有草,下有木,人在草木間,得以氤氳、吸收天地精華,是茶真正的秘密。無論在辦公室,還是在家裡,即便窗外滿眼是都市的水泥叢林,立交橋上車水馬龍,只要一盞清茗在手,人就彷彿驀然走進了草木之間。
當今社會,無論學習還是工作,節奏都過於緊張。讓大家經常去閉關,歸隱山林,躲到一個偏僻的地方居住一段時間,對大多數人都不太現實。那麼,在緊張忙碌中,有沒有成本最低、時間最短的方法,讓我們的心靈澄凈清澈呢?
也許,那就是喝茶。林語堂先生說,「以一個冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人」,才能體會出「淡茶的美妙氣味」。如此看來,品茶訓練的不是舌頭,而是大腦。
那麼如何喝茶呢?一定要喝昂貴的茶嗎?
《菜根譚》中說得好,「茶不求精而壺亦不燥」,喝茶不求很昂貴,不求非得是名茶,只要讓壺裡一直不幹就行了。「酒不求洌而樽亦不空」,酒也不一定非得是茅台、五糧液等名貴好酒,只要讓酒樽中常有酒即可,喝的就是一個意趣。「素琴無弦而常調,短笛無腔而自適」,彈一張琴,吹一支笛,不一定要非常精到,畢竟不可能人人都成為技藝精良的樂工,只求自適,心裡高興就行了。
魯迅先生曾說:「有好茶喝,會喝好茶,是一種『清福』。」人人都想享「清福」,但「清福」意味著什麼,並非人人懂得。其實,最簡單的方法就是喝茶時心裡能將瑣事暫且放下。
中國人有一個說法:「茶如隱逸,酒如豪士;酒以結友,茶當靜品。」喝酒可以熙熙攘攘、呼朋喚友,而喝茶還真是一件清靜的事。
周作人先生寫過一篇《喝茶》的散文,「我所謂喝茶,卻是在喝清茶……喝茶當於瓦屋紙窗下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。」好一個「十年塵夢」,世事喧囂,人生紛擾,唯有喝茶時心思才能寧靜。
茶很清雅,不是濃郁的東西。真正的茶玩味的就是清和閑。記得我自己二十幾歲時,完全喝不慣茶,更喜歡濃醇的咖啡。咖啡里有本味的苦,有糖的甜,有奶的香。喝完一杯咖啡,感受那種百味含混的濃沉醇厚,頓覺渾身熱氣騰騰,陶醉不已。
一碗清茶入肚,把草木清新之氣吸納進自己的生命之中,讓體內的濁氣在茶中逐漸消解、宣洩,那些滋養出來的清新光芒,自然會讓我們變得「光而不耀」。
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