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秋冬季科學養生,去除乾燥疙瘩肌膚,讓你的肌膚潤起來!

冬季如何養生?

1、養陰注意多喝水

乾燥的秋冬季每天通過皮膚蒸發的水分在600毫升以上,因此補水必不可少。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。

雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水,但是在不口渴的情況下,一次性飲用大量的水,違反生理需求,就會造成反效果,水分超越身體必要量,細胞中水分含量上升膨脹,最壞的結果會引起「水中毒」,危害生命。正確的飲水量要根據個人每天的日常活動量進行調節,正常情況下,每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。

2、朝喝鹽水晚喝蜜

入秋後會經常覺得口渴,光喝白開水,不能抵禦秋燥。人體水分,很快會被蒸發或排泄出體外,所以,應該「朝朝鹽水,晚晚蜜湯」。就是白天喝點鹽水,晚上則喝點蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,一舉三得。

鹽有清熱、涼血、解毒的作用,清晨起床後空腹喝一杯淡鹽水,有利於降火益腎,保持大便通暢,改善腸胃的消化吸收等。蜂蜜有補中、潤燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺之前取蜂蜜10~20毫升,用溫開水調服,不僅可以健脾和胃、補益氣血,還有鎮靜、安神、除煩的作用。此外,鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的鈉,可能會引起血壓升高,而蜂蜜中鉀含量較高,有助於排出體內多餘的鈉。

3、飲食注意預防秋燥

中醫稱「宜食麻以潤其燥」。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物,如芹菜。

秋燥症主要靠預防,首先宜多喝水、粥、豆漿,多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能,很適宜有內熱,出現肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便乾結的人食用。秋季飲食應以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺,可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。同時可適當多食一些酸味果蔬,食酸以收之。

下面這幾款史詩級養生潤膚湯,總有一款適合你!

第一款:銀耳蓮子羹

原料:銀耳、蓮子、枸杞、紅棗、冰糖

做法:

1、先將銀耳提前用溫水浸泡1小時,期間換1~2次水,然後摘取白的部分掐小朵,中間黃的去掉;

2、洗凈蓮子、紅棗、枸杞一同放入鍋中,加適量清水煮;

3、約30分鐘後將泡發的銀耳及冰糖加入,再文火蒸煮1小時左右直至水面變色即可。

銀耳蓮子羹功效

銀耳蓮子羹有治療肺熱咳嗽和皮膚乾裂、高血壓等症的藥理作用。加上紅棗、枸杞,對女性來說是淡化色斑、滋補養顏的上好補品!

第二款:時蔬大骨湯

原料:

排骨、玉米、西蘭花、木耳、鹽、糖

做法:

1、 先將排骨放入鍋中焯水去血沫。水開後蒸煮2~3分鐘,撈出;

2、將玉米、西蘭花、切成小塊,方便蒸煮,節約時間;

3、鍋中重新放水,放入排骨、玉米塊、加入適量鹽和糖蒸煮;

4、蓋上蓋,用文火燉1個小時左右,待湯汁發白;

5、放入西蘭花、木耳再蒸煮5分鐘可。

時蔬排骨湯功效

排骨含有大量的蛋白質、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,為人體補充所需的膠原蛋白。

第三款:黃豆豬蹄湯

原料:

豬蹄、黃豆、蔥、姜、料酒、鹽

做法:

1、 溫水浸泡黃豆半小時,將豬蹄切切成合適大小的塊狀,洗凈;

2、鍋中放水,放入豬蹄和薑片、料酒,大火焯水10分鐘,去血水後撈出洗凈;

3、鍋內放豬蹄、黃豆、蔥薑末,加入適量的水,大火煮開;

4、約15分鐘後轉小火燉約1個小時,待湯汁發白,撒入鹽等調味料即可。

黃豆豬蹄湯功效

黃豆及豬蹄都是及富有蛋白質的好料,具有通乳、氣血雙補、補虛養身等功效。

第四款:山藥排骨湯

原料:

排骨、山藥、胡蘿蔔、生薑、紅棗、枸杞

做法:

1、洗凈排骨,放到清水鍋中焯水撈出;

2、胡蘿蔔和生薑分別切丁、切絲,與排骨一同放入鍋中,加適量的水,中火煲45分鐘;

3、山藥去皮,切片,與枸杞和去核的紅棗加入,轉小火再煲5~10分鐘;

4、出鍋前撒入鹽等調料,拌均即可。

山藥排骨湯功效

山藥含有大量黏液蛋白,能有效預防心血疾病,有補腎養血、增強免疫力、益志安神、延年益壽等功效。

第五款:栗子烏雞湯

原料:

烏雞、栗子肉、紅棗、枸杞、生薑、鹽

做法:

1、烏雞處理乾淨,切塊。也可以在市場上就讓師傅給切好;

2、將雞塊放水中煮開5分鐘焯水去腥味,撈出洗凈;

3、鍋中重新放入足量的水,將烏雞肉放進去大火煮半小時;

4、加入板栗轉小火繼續煮半小時;

5、加入洗凈的去核紅棗和枸杞以及薑片,小火再煮20分鐘左右,撒入食鹽即可。

栗子烏雞湯功效

栗子有養胃健脾、補腎強筋的功用。栗子烏雞湯能益氣補血,滋陰清熱,調經活血,舒筋活絡的功效

第六款:薏米蓮藕排骨湯

原料:

薏米、蓮藕、胡蘿蔔、紅棗、排骨、姜、蔥

做法:

1、將蔥、姜分別切末、切片,藕切片,胡蘿蔔切丁;

2、洗凈的排骨放入湯鍋中,撒入適量的蔥末、薑片,大火燒開後焯水撈出;

3、鍋內重新放水,放入排骨、藕、胡蘿蔔和薏米一同用小火煮1個小時;

4、放入紅棗,撒入鹽等調味料即可。

薏米蓮藕排骨湯功效

薏米蓮藕排骨堂可去濕清熱,益肺健脾,滋陰補血,還有預防感冒之功效。

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