減肥吃什麼瘦得快?專家:飲食減肥需遵循6大原則
隨著現代生活節奏的加快,肥胖成了很多都市人的通病。肥胖不僅讓人看起來油膩沒有精神,而且還會帶來不少健康隱患。要想減肥,飲食控制自然是關鍵,不減少熱量的攝入,減肥就無處談起。那麼,減肥吃什麼瘦得快?
飲食減肥推薦低熱量高飽腹感食物
網路上有不少飲食減肥的食譜,諸如支持黃瓜和雞蛋或是只吃蘋果,這樣的節食減肥不僅讓人煎熬,而且減肥後容易反彈,更可能會減出病來。
一般來說,要想健康地減肥不傷身,飲食宜高蛋白,減少脂肪攝入量,並限制總熱量攝入。
廣東省中醫院針灸專科主任醫師謝長才在此前採訪中指出,盲目節食減肥是不可取的,低熱量的食物方可讓你快速健康地瘦下去。
據謝長才介紹,低熱量的減肥食品包括以下這幾個類型:
體積大、纖維多的食物:因為這種食物可增加飽足感從而有效地控制你的食慾,例如:新鮮蔬菜、水果。
新鮮的天然食物:新鮮的天然食物一般熱量都比加工食物要低。例如:胚芽米的熱量低於白米,新鮮水果的熱量低於果汁,新鮮豬肉的熱量低於香腸、肉乾等。
清燉、清蒸、水煮、涼拌食物:這些食物比油炸、油煎、油炒食物熱量低得多,例如:清蒸魚、涼拌青菜、泡菜等都是可供你外食時選擇的上好的低熱量食物。
魚肉和雞肉:肉類所含熱量依種類不同,大致是:豬肉>羊肉>牛肉>鴨肉>魚肉>雞肉,所以盡量選擇魚肉和雞肉。
飲食減肥怎樣才健康有效?需遵循6個原則
謝長才指出,要想通過控制飲食達到減肥的目的,除了多吃以上提到的低熱量減肥食物外,還有遵循以下6個原則:
1、少吃多餐的原則。每天吃3-5次,每次都少吃一點,並盡量吃得清淡些。
2、保證充足蛋白質的原則。在每天的熱量限制食譜中,必須包括一份高蛋白食物如魚、牛肉或豆類製品。
3、多吃綠色蔬菜的原則。綠色蔬菜營養豐富,熱量含量也少,是控制熱量攝入的最好食物。在兩餐之間如感覺飢餓,也可嚼些生脆的青瓜或紅蘿蔔等。
4、避免飲酒的原則。
5、少吃澱粉質食物的原則。如餅乾、蛋糕、甜點,這些食物熱量高,營養價值卻不高,可以用含熱量低的食物代替。
6、脂肪最少化的原則。不要在食物中加不必要的脂肪,可以用烘烤或煮的方法來代替油炸和炒。
當進行飲食減肥的時候,很多人往往很容易會覺得餓,謝長才表示,可以用低熱量的零食進行加餐,「有時飯後兩三個小時就覺得餓了,這沒關係,適當在正餐之間進行加餐,吃點低熱量的零食食品,這樣既可滿足你吃零食的慾望,而且也不至於增肥。」
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