提醒：冬季，用蒲公英泡水，雖然好處多，但這4類人要慎用！

在鬧饑荒的年代，奶奶說，蒲公英是用來「充饑」的，在田野里、路邊到處都能看到蒲公英的身影，人們挖取新鮮的蒲公英來食用，或蘸醬直接食用，或做餡料、或煲湯，烹飪出美味可口的食物來充饑。

在生活水平提高的當下，蒲公英同樣還是非常受歡迎，不僅被當成野菜來食用，同樣被看重藥用價值的中醫拿來治病救人！

據說藥王孫思邈因翻弄藥草時，左手中指被刺到，出現手指紅腫疼痛難忍的情況，十幾天過去後依然疼的厲害，創面一天天擴大，孫思邈就用蒲公英內服加外敷，幾日後很快就疼痛減輕，沒到十日手指便恢復原樣，這足以說明蒲公英的清熱解毒功效之強大。

蒲公英中含有多種具有保健功能的化學成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，對肝膽有一定的保護作用。

有實驗證明，蒲公英甾醇，可以將小腸腸腔內的膽汁酸微團中的膽固醇替換出來，使之不被膽汁酸微團運送到小腸微絨毛的吸收部位，可以減少膽汁過度的分泌。

北京衛視《我是大醫生》曾報道，用蒲公英根泡水，可排肝毒，預防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷效果顯著。

中醫提醒：冬季，用蒲公英泡水喝，這4類人要慎用！

蒲公英泡水雖然有很好的養生效果，但是，需要注意的是，蒲公英性質微寒，在寒冷的冬季，用蒲公英泡水，也有禁忌！下面這4類人要慎用！

一：陰寒證者慎用

陰寒證的人體內陰氣過盛，身體功能低下，怕冷、手腳涼、乏力，陰寒患者的身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食慾也會下降。

二：久病之人慎用

這個很簡單。久病之人，身體是很虛弱的。越是虛弱的身體，越需要好好養護，尤其是呵護自己身體中的那一絲陽氣。

陽氣起來了，就能帶動身體的各項機能漸漸好轉。

而蒲公英是寒性，是能傷陽的，雖然蒲公英的寒性是微寒，不是大寒，但久病的人還是最好不要用的好！

三：部分過敏體質的人慎用

雖然，對蒲公英過敏的人少之又少，但並非是沒有，如果是喝蒲公英泡水容易出現瘙癢等情況，那麼就說明你可能對蒲公英過敏，不能繼續再喝了！

四：風寒感冒之人慎用

蒲公英具有清熱的效果，很多感冒、喉嚨疼痛都是因為熱毒導致的，這時用蒲公英的效果會比較好。

但並不排除一些因為外感風寒、體寒而造成的感冒、感染，這時用蒲公英會導致相反的效果，病情可能會更加嚴重，患者的精神、食慾也會更差。

因此用蒲公英之前一定要分清楚寒熱。

冬季，用蒲公英泡水，有講究！

講究一：選擇發酵後的蒲公英紅茶泡水，可大大降低寒性

蒲公英性質微寒，就如同寒涼的綠茶一樣，大家都知道，綠茶寒涼，如果想要喝溫和的就選擇紅茶，其實，蒲公英同傳統的茶類一樣，如果想要降低蒲公英的寒性，那麼採用紅茶工藝即可，便可降低蒲公英的寒性，脾胃虛寒者，便可以選擇發酵後的蒲公英紅茶來泡水喝。

講究二：蒲公英搭配刺玫花，不僅可以降低寒性，還可以護肝養胃

取蒲公英根2g、刺玫花瓣1g，做成蒲公英刺玫茶包即可。取一包，熱水沖泡代茶飲，即可。

蒲公英和刺玫花，都是葯食兩用的草藥植物，性質溫和的刺玫花可以降低蒲公英的寒性，並且二者搭配，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效，對於肝臟健康非常有利並且可以暖胃、養胃。

巧用蒲公英，改善口腔潰瘍

如果，出現口腔潰瘍的情況，可以試試咀嚼干制的蒲公英5-10min，一部分內服，一部分留於患處，這樣可以起到內服與外敷雙向用藥的效果，複發性口腔潰瘍癒合速度明顯加快，並減輕了潰瘍病程中的疼痛。

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