沒暖氣沒空調，古人如何過冬？

1月份，一年天氣最寒冷的時候，北方的小夥伴有暖氣，南方的小夥伴吹空調，大家出門羽絨服暖寶寶手套圍巾，全副武裝。而在古代沒空調沒暖氣，也沒有暖寶寶，古人又是如何過冬的呢？

衣：豪門輕裘加身百姓布衣過冬

上古三代，人們就已開始普遍穿棉袍；唐代開始出現比襦長比袍短的「襦襖」。古代最早的棉褲都是開襠的，叫「袴」；漢代才開始提倡穿合襠褲「褌」。

在古代，冬季禦寒最主要衣服是裘。裘並不是古代貴族的專利，它根據材質的不同貧富皆宜。有錢人家穿狐、貂、貉、豹所制的裘衣，輕薄保暖。普通人家取暖就只能選擇鹿裘、羊裘、狗裘。

再貧寒一些的老百姓，就穿不起裘，只能穿獸毛或粗麻織成的粗服，又叫「褐」。而用絲麻製成的冬服則稱為「袍」、「繭」。

到了宋朝，棉花開始大量種植，朱元璋為了讓百姓都吃飽穿暖，強制全國大力種植棉花，棉襖就進入了尋常百姓家。

食：烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯

牛肉羊肉這樣的高熱量食物不是家家戶戶都吃得起，但煮酒暖身還是尋常百姓就能做到的。有條件的豪門貴族還會和我們現代人一樣吃火鍋。中國人吃火鍋的歷史至少在1700年以上。早在西晉左思的《三都賦》中就有關於四川火鍋的記錄。

火鍋流行於我國寒冷的北方地區，人們用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，到了北宋時代，汴京開封的酒館，冬天已有火鍋應市。清朝的時候，火鍋涮肉是宮廷必不可少的冬令佳肴。

住：椒房殿里藏嬌娥 地爐火坑話家常

「椒房殿」，用花椒和泥塗壁，是漢代時期出現的溫室殿，殿內有各種防寒措施和設備。因漢高祖時，椒房殿是皇后的殿室，故「椒房」 也成了皇后的代稱。

我國是最早用煤的國家，用煤生火取暖是古代最普遍的方式。自春秋時期，就已經開始使用器具燒炭取暖，包括後來的土炕、火牆、竹火籠等，皆是在極寒天氣之下，讓人們順利過冬的神器。

地爐的修建很簡單，在屋子裡挖出小坑，四周用磚石墊壘，在當中生火取暖。北宋歐陽修為慶祝新修了地爐，高興地作詩《新營小齋鑿地爐輒成五言三十七韻》一首：「霜降百工休，居者皆入室。墐戶畏初寒，開爐代溫律。規模不盈丈，廣狹足容膝。」

而北方民間發明的土炕更是低調簡樸的取暖設施。土炕上面鋪席，下面有孔道，跟煙囪相通，可以燒火取暖。

行：薰爐試手龍媒溫 寒門單衣催日短

古人出門，有條件的會帶手爐，這個手爐我們在《紅樓夢》和《甄嬛傳》中也經常看到。手爐是用來暖手的小火爐，精巧多樣，內置火炭或尚有餘熱的灰灶，爐外加罩，這樣出門手就不會冰冷。

達官貴人出門，還會坐個馬車，這樣便不怕寒風暴雪。而普通老百姓沒有馬車，手爐火炭都買不起的，就只能少出門，多睡覺了。

朱門酒肉臭，路有凍死骨。古人取暖也是分三六九等的。只要有錢，即使在古代，也不難過冬，如果沒錢，即使在現代也穿不起羽絨服，用不起暖氣和空調。每到此時，我們只能和杜甫一樣感慨，願得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏。

此文章為「古董古玩鑒賞交流」原創，特此聲明。

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