減少身體內部炎症、改善疼痛,子宮內膜異位症患者如何健康飲食?
能夠改善子宮內膜異位症的食物有哪些?子宮內膜異位症患者該吃什麼?「問上醫」用美國家庭醫生的智庫為您介紹。
子宮內膜異位症患者的飲食計劃
飲食也會影響子宮內膜異位症嗎?來看看一位倡導子宮內膜異位飲食計劃的英國營養學家,Dian Shepperson Mills博士是怎麼說的。她是倫敦和英格蘭蘇塞克斯子宮內膜異位和生育診所的主任和《Endometriosis:A Key to Healing and Fertility through Nutrition》的作者。
該飲食計劃旨在減少身體內部的炎症、改善疼痛反應並維持體內的雌激素分泌。她指出,2萬名女性已經嘗試了這種飲食,而且許多人反饋她們的痛苦水平和生育問題有所緩解。
飲食如何影響子宮內膜異位症?
子宮內膜異位症的女性應避免高脂肪的食物,如紅肉和(高脂肪的)乳製品,它們可能富含多氯聯苯(PCBs)和二惡英(dioxins),應減少暴露於這些雌激素殺蟲劑的環境中。盡量使用有機食品或削皮的水果和蔬菜。一些研究表明,環境中的二惡英和雌激素水平的增加有關。
Shepperson Mills 還提到了另一項研究,發現了氧化應激和子宮內膜異位症之間的關聯,其中包括破壞細胞的物質(自由基)的形成。進一步的研究發現,缺乏抗氧化劑可能導致子宮內膜異位,而吸收硒和維生素A、C、E等主要抗氧化營養素可能有助於控制它。
子宮內膜異位症患者該吃什麼?
健康營養是Shepperson Mills的子宮內膜異位飲食計劃的核心:
食物要新鮮。買最新鮮的食物並在新鮮的時候吃掉。不要吃富含食品添加劑的精加工食品。烹飪新鮮的食物,每天都吃一些生蔬菜和水果。盡量減少接觸殺蟲劑,儘可能吃綠色有機食品。
多樣化。每天吃各種各樣的食物。周末開心地嘗試新的菜品。
日常飲食應保證75克的優質蛋白質,可以來源於肉類和野味、魚、雞蛋和低脂乳製品。還包括堅果、種子、豆類(如黃豆)、兩份紅色或橙色蔬菜、兩種綠葉蔬菜和兩種水果(包括富含抗氧化劑的漿果)。
補充特定的營養素
富含關鍵營養素的一些食物有助於子宮內膜異位症的恢復。
1.含維生素B的蔬菜
健康的肝臟需要大量的維生素B,它能將雌二醇(estradiol )代謝為雌三醇(estriol),雌三醇(estriol)是雌激素被粘附到纖維和分泌物的形式。這種飲食需要從綠色蔬菜中獲取足夠的纖維和維生素B,以幫助身體處理雌激素的不斷分解循環。綠葉蔬菜也有助於神經和免疫系統,它們包含的鎂能放鬆腸道和子宮的平滑肌。最好的蔬菜是這些十字花科家族,如捲心菜、甘藍、西蘭花、菜花、甘藍、紅蘿蔔、水蘿蔔和豆瓣菜。
2.富含鐵的食物
子宮內膜異位可能會大量出血,所以補充丟失的鐵是很重要的。我們吃的食物中有兩種類型的鐵,來源於蛋白質的血紅素鐵和來源於植物的非血紅素鐵。在綠葉蔬菜、甜菜根、杏乾和純巧克力中都含有非血紅素鐵。而血紅素鐵來自紅肉、雞蛋和魚。
3.歐米茄脂肪酸
每日膳食中使用1湯匙冷榨植物油。避免反式脂肪,保持較低的飽和脂肪。鮭魚、三文魚等油性魚類,以及樹堅果、種子和特級冷榨橄欖油都富含歐米茄脂肪酸。
4.纖維
建議每日獲取30克纖維,它的良好來源有水果、蔬菜、堅果、種子、豆類和黑麥、燕麥、大米、玉米、小米、蕎麥等粗糧,以保持腸道健康並促進多餘雌激素的排泄。
5.水
每天喝4-6杯237毫升的水。如果有子宮內膜異位問題或正在備孕,應避免咖啡因、精製糖、甜味劑、蘇打(包括飲食)和酒精。
飲食補充劑
從食物中獲取的營養顯然是最好的,但明智地使用營養補充劑也有助於改善生殖健康。注意使用質量好的補品,不含酵母、麵筋、小麥、奶製品和糖分,並堅持按照說明書上的劑量服用。
避免柚子和橘子等柑橘類水果——它們會刺激你的胃並擾亂身體分泌雌激素的方式。從你的飲食中排除這些食物時,確保吃一些其他的替代食物以免營養不良。
如果一種食物會擾亂消化並引起免疫系統反應,那麼應該避免這種食物。
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