婆婆將豬肉粉條塞進麵糰，上鍋蒸一蒸，我一口氣吃了5個，特美味

都說冬天最適合的就是燉菜了，熱乎乎的一大鍋，怎麼吃都舒服，前幾天家裡剛吃了一鍋豬肉燉粉條，老公說想換點新鮮吃法，婆婆就開始搗鼓了，因為婆婆是北方人，做起麵食來得心應手，這不，我見她將豬肉和粉條塞進麵糰里，還以為是要油炸什麼東西吃呢，結果人家做了一大鍋包子，豬肉粉條包子哦，我還是第一次吃，美味極了！

婆婆將豬肉粉條塞進麵糰里，上鍋蒸一蒸，我一口氣吃了5個，還想吃！今天小編就教大家這道菜的做法，希望以後你們家的餐桌上又能多一道美味佳肴！

材料：

豬肉餡，粉條，大蔥，姜，蒜，麵粉，酵母，鹽，味精，香油，生抽，老抽，香油，白鬍椒粉。

做法：

1.麵粉裡面放酵母，加清水和成麵糰，然後進行發酵；

2.粉條放開水鍋里煮軟，撈出過涼水，淋干水分，稍微切成碎斷備用；

3.蔥切蔥花，姜和蒜也切末；

4.炒鍋內放油，油熱後放蒜末、薑末和蔥末爆香，關火，放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白鬍椒粉、香油攪拌均勻成餡；

5.把發製成兩倍大的麵糰，搓成長條，分成若干小擠子，按扁，擀成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸鍋里，醒發15分鐘，開大火，上汽後轉中火蒸20分鐘左右（主要看包子的大小），蒸好後關火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可。

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