三櫻椒如何才能無公害高產？三櫻椒種植技術

其實不少農作物都有非常穩定的市場，而且產量高效率穩定種植技術也低，三櫻椒就是這樣的農作物。並且三櫻椒還有投資少，收益高的優點，是可以作物脫貧產業來發展的農作物。那麼三櫻椒如何才能無公害高產?三櫻椒種植技術。

一、品種選擇

選取抗病性強、辣味濃、果個中等、肉質厚、豐產性好、耐灼熱的高產優質品種，如子彈頭系列、豫選系列、柘椒系列等。

二、育苗

1. 育苗時間 一般春椒在2月中下旬育苗，大蒜茬、油菜茬在3月中下旬，小麥茬在4月上旬。

2. 苗床建造 採用小拱棚育苗方式。選擇背風向陽、肥力水平較高的砂質土壤地塊挖畦，一般畦寬1.5米左右，長7～10米。挖15厘米左右深的坑，取2/3熟土加1/3充分腐熟廄肥，摻入三元複合肥(16-16-16，下同)3～4千克、硼鋅肥50～60克，配製成營養土，加入50%多菌靈和50%福美雙各100～150克用於床土消毒，翻勻後平鋪在苗床上，多餘的土在苗床四周圍成10厘米高的土埂。

3. 種子處理 三櫻椒播種前暴晒2～3天，然後用1%高錳酸鉀水溶液浸種20分鐘預防病毒病，用福爾馬林100倍液浸種15分鐘預防瘡痂病、疫病和猝倒病，用70%敵磺鈉可濕性粉劑拌種(用藥量為種子量的0.3%)預防立枯病、葉斑病。

4. 播種 三櫻椒播種前2天澆足底水，把處理過的種子按每平方米12～15克拌細土均勻撒播，然後蓋上1層1厘米厚的營養土，並蓋上地膜，在畦埂外每隔0.8米插1個竹片形成拱形，隨後蓋上棚膜，四周用土封嚴。

5. 苗床管理 苗床溫度一般是前低後高。前期主要是保溫防寒，中後期要適時放風，防止燒苗。根據需要及時補充水分，注意澆水量不宜過大。當幼苗生長細弱時，可噴施0.2%尿素加0.2%磷酸二氫鉀混合溶液。注意防治猝倒病、立枯病及地老虎、金針蟲等病蟲害。移栽前7～10天控制澆水，加大放風時間煉苗。要及時間定苗，間苗後注意保溫洒水，促進生長發育。壯苗標準為：莖短粗，鬚根多，有10～12片真葉，株高15～20厘米。

三、定植

三櫻椒種植以選擇地勢高燥、排水良好、肥力中等以上的黏土或壤土地塊較為適宜，實行輪作倒茬。要施足底肥，每畝施用充分腐熟的優質農家肥3～5立方米，加專用肥50～75千克或三元複合肥50～60千克。定植地要精耕細耙，耕深以20～25厘米為宜。一般春椒每畝定植8000株，油菜茬、大蒜茬每畝1萬株，麥茬每畝1.2萬株，具體應根據品種、地力水平、秧苗大小、移栽早晚等靈活確定。栽後要及時澆水，確保椒苗成活。

四、田間管理

1. 查苗補栽

移栽過程中由於乾旱影響和病蟲為害容易缺苗，要及時補栽，栽後澆水。補苗原則是「寧早勿晚」，並追施偏肥，達到生長一致。

2. 化學除草

三櫻椒移栽前每畝用150毫升氟樂靈加水30～40千克噴霧，或在移栽後每畝用精喹禾靈50～60毫升加水30～40千克噴霧。

3. 肥水管理

如底肥施足，則封壟前不追肥。進入坐果期是植株需肥盛期，每畝追施三元複合肥20千克，施後澆水。澆水應根據土壤墒情合理確定。特別是進入盛果期，田間蒸發量大，一般每10天應澆1次水。三櫻椒生長後期，根系活力下降，吸肥能力減弱，可噴施0.4%磷酸二氫鉀加0.5%尿素溶液促進開花結果。因其不耐澇，進入雨季要做好排水工作，防止田間積水。

4. 摘心打頂

三櫻椒摘心可以增加有效分枝，擴大葉面積，提高光合效率，從而提高椒果產量。一般在頂端出現花蕾時及時將頂部花蕾和分枝摘除，以增加有效側枝，奪取高產。

5. 病蟲害防治

病害。

三櫻椒的主要病害有立枯病、病毒病、疫病、炭疽病等，以預防為主，採取綜合防治。防治立枯病用72.2%霜霉威水劑400倍液，或72%霜脲氰·錳鋅可濕性粉劑600倍液噴洒;炭疽病噴施50%多菌靈600倍液等防治，7～10天噴1次，連噴2～3次;防治疫病用40%乙磷鋁200倍液等噴施。

蟲害。主要蟲害有蚜蟲、棉鈴蟲、甜菜夜蛾、紅蜘蛛等。防治蚜蟲用10%吡蟲啉3000倍液或50%抗蚜威3000倍液噴洒;防治棉鈴蟲、甜菜夜蛾用1.8%阿維菌素rǔ油4000倍液，或2.5%溴氰菊酯4000倍液等均可，也可人工捉蟲或使用黑光燈、性誘劑誘殺成蟲;防治紅蜘蛛用20%噠蟎靈rǔ油2000倍液，或單甲脒rǔ油1000倍液。防治時注意交替用藥，以免害蟲產生抗藥性。禁止使用高毒、高殘留、高生物富集性農藥，注意農藥使用安全間隔期。

五、採收

一般分3～4次採摘。當三櫻椒椒果變紅後，再過7天採收，防止晒乾後花皮。採摘後放在通風遮陰處及時攤開晾乾。採用烘乾時注意保持溫度先低後高，但不能超過50℃，防止椒果顏色變暗。也可以將整株辣椒拔下，按10～20棵紮成1簇，掛在鐵絲上、牆上或樹上晾乾。

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