中午回家著急做飯,凍肉怎麼也解凍不了,婆婆教了這個方法,厲害
健康
01-13
中午回家著急做飯,凍肉怎麼也解凍不了,婆婆教了這個方法,立馬就解凍了,厲害!
大多數人為了方便,都喜歡買些很多肉製品放在冰箱里,在市場上也有很多是售賣的凍肉,可是如果凍肉處理不當的話會讓肉吃起來很不新鮮,特別是冰箱速凍層剛取出來的凍肉。這樣雖然很方便,但拿出來讓它自己解凍的話時間要用去很久!
有什麼方法可以讓凍肉快速解凍呢,小編知道幾個快速解凍的辦法,分享給大家。
1、兩個金屬鍋
準備兩個金屬的鍋子。把一個鍋子反扣,然後把肉放在鍋子底部上面。
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然後在肉的上方再放上一個另鍋子。
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等待10分多鐘,就完全解凍啦。
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2、冷水泡
先把凍肉從冰箱拿出來,換到上層的冷藏室,讓肉類溫度緩慢升高。用水泡著解凍也是可以的,但是必須滿足兩個條件:一是浸泡凍肉的水要用冷水;二是凍肉要用保鮮袋包著,避免水直接接觸流失鮮味。
※它是肝病的「滅火器」,每天吃一次排肝毒不上火,肝炎不攻自破!
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