黑木耳真的能清除血管垃圾嗎？
時下養生是一個熱門話題，而心腦血管保健更是大家關注的核心熱點。
對於保護心腦血管，怎樣強調都是應該的。有人經常轉發，黑木耳清除血管血液垃圾的相關文章，也不少人問到，黑木耳真的能清除血管垃圾嗎？
中醫認為，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血、潤肺、潤腸的作用。李時珍在《本草綱目》中記載：木耳生於朽木之上，性甘平，主治益氣不飢，輕身強志，並有治療痔瘡、血痢下血等作用。我中醫認為黑木耳有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮靜止痛等功效。
可以看出，中醫從經驗中也認為，黑木耳有活血作用，其實，就是現代醫學說的抗凝血。
而現代醫學通過各種儀器，數據實驗也可得出結論，黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，黑木耳可以抗血小板聚集，防血栓形成的作用。黑木耳能減低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化，對預防和治療冠心病有一定效益。
現代醫學研究從黑木耳中分析出多種生物活性物質，其中黑木耳多糖作用突出，例如有科學家從黑木耳中分離除了一個多糖，由L-岩藻糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、D-甘露糖、D-葡萄糖、葡萄糖醛酸等組成。科學研究發現黑木耳多糖對我們身體的血液系統具有多方面影響，如用木耳多糖50毫克/千克給小鼠靜脈注射、腹腔注射、灌胃，發現任何一種處理方式都能對小鼠血液產生明顯的抗凝作用；科學研究人員通過抗血栓形成實驗發現兔子口服木耳多糖18.5毫克/千克，可以明顯延長特異性血栓及纖維蛋白血栓的形成時間、縮短血栓長度、減輕血栓濕重和乾重、減少血小板數、減低血小板黏附率和血液粘度從而最終達到抗血栓作用；還有研究報道，以每天300毫克/千克的黑木耳多糖對高血脂症小鼠連續給葯12周，結果發現小鼠血清總膽固醇含量和動脈粥樣硬化指數明顯降低了。
黑木耳可以讓紅細胞打散，不會讓細胞聚集在一堆。從而防血栓的形成。
眾多科學數據表示，黑木耳多糖的確具有保護血管組織的功效，因此可以認為它具有一定的「清血管」作用。
現在很多保健品，也是有黑木耳的成分，可見，黑木耳的作用是得到認可的。
當然，任何事物都有兩面性，再好的東西也有禁忌。因為黑木耳有活血抗凝的作用，所以有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。這裡提醒，有出血性傾向，就是血小板低的人，大傷口，短時內手術的群體，不要吃黑木耳哦，因為這個是抗凝，怕引起傷口出血，不利於傷口癒合。
還有，真正有問題的時候，別指望吃黑木耳來治病，有問題了，要及時吃藥控制先。比如有腦血栓，不去醫院救治，卻指望買黑木耳來吃好，這不是自殺的行為嗎？食物只有平時吃些，才有一定的預防保健作用。別把食物當葯。兩者身份不同。
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