你可知茶是什麼？

有人說茶是一種飲品，有人說茶是一種心情，有人說茶是一種生活。你可知茶是什麼？

有人說茶是「柴米油鹽醬醋茶」的茶，有人說是「琴棋書畫詩酒茶」的茶。你可知前者是吃茶，後者是品茶，你追求的又是哪種茶？

中國的茶品種很多，有白茶，綠茶，清茶，黃茶，紅茶，黑茶，每一種茶又有很多品類，看似是茶，又非茶那般簡單。有的茶清淡，有的茶甘甜，有的茶苦澀；有的茶厚重，有的茶柔和，有的茶有力度。你只知道茶，卻不曾品嘗它的滋味，又豈能懂茶。

人們常常談論哪種茶是最好的，卻又非僅僅是好就可以滿足。每個品種的茶都有極品，都有它的最好。你會根據自己的喜好、心情進行品茗，因為你對茶的執著，已經不僅僅局限於此，你深知不同的茶會給人帶來不同的心境。

你可知茶是什麼？怎樣才能品出真滋味？

甘甜青澀是茶，順滑柔美是茶，溫潤醇厚是茶，細膩圓潤是茶。如此不同滋味的茶，你可曾從中品出從容和淡定的氣度，看似喝茶卻無茶，道似無茶卻有茶的韻味。若能品出，你便知好茶似人，細品出真味。

香氣清淡的白茶，甘甜回味的綠茶，芬芳撲鼻的青茶，濃郁醇厚的紅茶，如此多的茶，你追求的又是哪種？茶，高雅、婉約、流暢、多姿又那麼平實無華。人，喜怒哀樂卻能與茶產生共鳴。無論你追求的是哪種茶，唯有這種共鳴，可遇而不可求。

茶是一種飲品，也是一種心情，亦是一種生活。無論你喜歡怎樣的茶，都需要用上真心去品茗。茶是「柴米油鹽醬醋茶」的吃茶，也是「琴棋書畫詩酒茶」的品茶，由此可見，吃茶和品茶兩者在一起，才能稱之為真正的茶。因為，茶是一種可俗可雅的佳品。

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