減肥就只能吃草？這些減脂餐，美味又營養，不吃就虧啦
減肥對於很多現代人來說，可謂生活中的大事。吃飯時想著減肥，運動時想著減肥，夏天想著減肥，冬天也想著減肥。
奈何渾身的肉肉太多，一時半會真心減不下來。再加上各種美食的巨大誘惑，更是讓減肥計劃頻頻以失敗告終。
很多人為了減肥，會嚴格控制自己的飲食，吃飯只吃素食，吃到吐還容易營養不良。
可是誰說想要減肥，就只能成天吃草呢？所有拋開攝入量談熱量，都是耍流氓，所以大家平時吃東西的時候要計算攝入量，吃草吃太多依然很難瘦下來的。
想要健康減肥，其實不用受一直吃草的苦，這些減脂餐，不僅熱量低還美味營養，趕緊學起來：
●秋葵雞蛋卷
雞蛋就不多說了，秋葵營養價值很高，而且100g只有37kcal的熱量。
如果嫌雞蛋熱量高，可以只放一個，做成秋葵炒雞蛋，或者做涼拌秋葵，秋葵焯水後切片澆上李錦記的涼拌汁就好。
素材：2個雞蛋（每個50g左右），秋葵30g，玉米油：5g
熱量：雞蛋：75kcal/個，2個雞蛋就是150kcal，秋葵：11kcal，玉米油：45kcal，加起來共206kcal
做法：
1、秋葵洗好，用開水焯一下，去蒂；
2、鍋燒熱，玉米油加入鍋中在鍋底抹勻，15s左右倒入打好的雞蛋液，然後加秋葵~
3、蛋液很快就熟，用鏟子將蛋把秋葵捲起來，翻個兒，撒一點鹽或者黑胡椒出鍋，然後可以切開擺盤。
●西蘭花蓮奴紅腰豆沙拉
蓮奴豆是義大利的豆子，通俗的說就是義大利小扁豆，義大利人典型的傳統菜是在新年第一餐要吃多多的蓮奴豆，因為它長得像小金幣，多吃它討個吉利。
這道菜里的豆子可以換，比如換成鷹嘴豆和玉米粒，或者換成藜麥黑豆都可以。
素材：西藍花200g，蓮奴豆20g，紅腰豆30g
熱量：西藍花66kcal，蓮奴豆23kcal，紅腰豆27kcal，共116kcal
做法：
1、西蘭花切好焯水，焯半分鐘左右就夠了，這樣口感會有些脆脆的；
2、紅腰豆煮大概20-30分鐘，煮的過程中時常撈出來嘗嘗，完全軟了就可以了，湯汁可以喝掉，豆子灑在西蘭花上，蓮奴豆大概煮20分鐘，一樣撒在西蘭花上就好。
3、可以加鹽或者黑胡椒調味，也可以加油醋汁，或者少量醬油，但最好不要加沙拉醬一類的。
●雞胸炒秋葵胡蘿蔔
減脂還是有很多炒菜可以吃，包括肉菜，外面的炒菜油可能比較多，自己做熱量還是可以控制的比較低的。
素材：雞胸120g，秋葵10g，胡蘿蔔20g，干辣椒5g，花椒3g，玉米油5g
熱量：雞胸60kacl，秋葵5kcal，胡蘿蔔8kcal，干辣椒15kcal，花椒9kcal，玉米油45kcal，共計142kcal
做法：
1、雞肉切丁，胡蘿蔔切丁，秋葵焯水後切片；
2、鍋燒熱放油，花椒，干辣椒掰碎，炒出香味加入雞丁和胡蘿蔔翻炒；
3、雞丁炒熟後加入秋葵翻炒幾次，加少許鹽出鍋。
●煎三文魚配西藍花
素材：三文魚150g，西藍花60g
熱量：三文魚209kcal，西藍花23kcal，共232kcal
做法：
1、三文魚去皮，切片；
2、三文魚本身油分非常高，所以不用再加油了，隨著煎的過程它會出很多油，當然啦都是很好的不飽和脂肪酸；
3 、鍋燒熱，把切好的三文魚擺入鍋中，中火煎，觀察顏色變化，一面熟了之後翻個兒煎另一面；
4 、兩面都煎熟就可以出鍋。
眾所周知，減肥最重要的就是「管住嘴，邁開腿」，但也不是只能全吃素食。盲目吃素食減肥極易傷害身體健康，還容易反彈。
減肥期間，只要盡量控制自己的食物熱量和攝入量就好，類似魚蝦、雞胸肉等等熱量較低的肉類食物也可以適當食用的。
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