3款清脂解膩又減肥的營養素菜

3款解膩蔬菜

1.白灼娃娃菜

2.涼拌萵筍

3.芹菜百合

白灼娃娃菜

【材料】娃娃菜1棵、皮蛋1個、香蔥少許、松子蝦皮適量、食鹽、麻油少許

【工具】特百惠多用鍋、特百惠熟食刀

【做法】

1、娃娃菜用納美凈化水清洗乾淨，用特百惠熟食刀切成絲；

2、將切成絲的娃娃菜放入特百惠多用鍋，蓋上鍋蓋，開中火煮，多用鍋的無水烹飪功能，不用加水，不用加油，利用蔬菜本身含有的水分即可烹飪，無水烹飪做出的蔬菜味道特別鮮美，中火煮至蒸汽從鍋蓋上的出氣孔噴出並變直，娃娃菜就煮好了，這樣的烹飪方式蔬菜營養成分損失更少，營養保存更完整，如果喜歡更軟一些的口感，也可以稍微延長一下烹煮的時間；

3、加入切碎的皮蛋，根據個人口味加入少許食鹽調味，再加少許芝麻油拌勻，盛入盤中即可，也可以撒上一些松子蝦皮和香蔥，讓白灼娃娃菜的口感更豐富。

涼拌萵筍

【材料】萵筍一根、一勺麻油、半勺食鹽、半勺糖、根據個人喜好可以加少許雞精、（幾顆枸杞、幾顆葡萄乾、少許白芝麻裝飾用）

【工具】特百惠腌泡盒或密封盒、特百惠片刀、特百惠納美玲瓏凈水器

【做法】

1、萵筍一根去皮，用納美凈化水沖洗乾淨；

2、用特百惠片刀將萵筍切成絲；

3、萵筍絲放入特百惠密封圓碗中，加入一勺麻油，先攪拌均勻，讓萵筍絲的表面先均勻地裹上麻油；

4、然後加入半勺鹽，萵筍含水分比較多，如果先加入鹽，會導致萵筍很里的水分很快腌制出來，脫水的萵筍吃起來口感就不那麼脆了。先用芝麻油裹住萵筍里的水分再加鹽更好一些，再拌入半勺糖，腌制15分鐘左右；

5、將腌制好的萵筍絲放入盤中，撒上幾顆枸杞、幾顆葡萄乾和少許白芝麻，低卡美味的涼拌萵筍就做好了，超級簡單，味道很贊，而且熱量非常低，想要減肥瘦身的親們放心吃！

芹菜百合

【材料】芹菜300克、百合100克、高湯1勺、食鹽少許

【工具】特百惠炒鍋

【做法】

1、芹菜摘去葉子，清洗乾淨切小段，百合掰成片，清洗乾淨備用；

2、特百惠炒鍋預熱後，加入適量植物油，倒入芹菜，用鍋鏟翻炒片刻；

3、再倒入百合翻炒兩三分鐘，至百合變成半透明狀態；

4、加入一勺高湯，沒有高湯也可以加入少許納美水；

5、最後根據口味加入適量食鹽，並翻炒均勻，即可起鍋成盤；

6、潤肺解燥的清雅素菜就做好了，是不是超級簡單？

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