經常吃素，有益健康

首先我們來探討人是素食動物還是肉食動物，我們研究一下肉食動物與素食動物的消化道的區別。肉食:熱量高,易消化,不需要太長的消化道，如果腸子過長則會造成食物腐敗，因此肉食動物腸道是身長的二到三倍左右，而植食動物吃的東西不易消化，為了獲取足夠的熱量和營養，需要足夠長的腸道甚至多個胃，比如牛有四個胃用來反芻，而羊的腸子又細又長，崎嶇的山間小路則被稱為羊腸小道，植食動物的腸道一般是身長的10倍到15倍，甚至更長，而人的腸道是人體身長的8到9倍，更接近於植食動物，如果人類攝入了過多的肉食，在腸道內存留的時間過長會腐敗產生各種毒素，而這些毒素被吸收到血液中就成為萬病之源。古人有句話：想長生 腸常清。這裡清並不是瀉的意思，而是腸壁上沒有附著的宿便。據科學家研究，宿便可以產生700多種毒素，這些毒素使現代人患大腸癌已經位居所有癌病之首。植物纖維促進腸蠕動，使食物迅速通過腸道，不易引起宿便，而肉類細膩柔軟，不怎麼刺激腸道，自然就會長時間呆在腸道內，引起便秘，久而久之宿便就產生了，如果濕氣重，宿便就會發粘，粘在腸道上更難以排出。

我們再來看一個實驗，肉類和水果及饅頭都放置於30多度的環境下，結果可想而知，肉類很快變臭，因為有害菌最喜歡肉類，而水果饅頭再放置一段時間才會腐敗，但是水果發出的味道有可能是酒的味道，而饅頭則變成了面醬，說明有益菌喜歡植物，因為有益菌的存在，植物性食物被發酵產生的酵素是人體非常需要的生化反應催化劑，促進人體正常代謝，保持細胞活力，而且有益菌和有害菌廣泛的存在於人體內的腸道和各種官腔粘膜中。當體內有益菌數量大於有害菌時，人體健康不生病 ，反之則人易得病。植物性食物富含纖維，低聚果糖，是有益菌的食物和生存環境，使體內有益菌增殖，有益菌與有害菌的比列決定了人體是否發病。而且體內的有益菌數量決定著人體60%以上的免疫力，在這奇病怪病多發的時代，免疫力成為我們唯一可以依靠的防線！

愛吃肉的人身體成酸性體質，易勞累,睏倦,昏沉,頭痛,頭重，休息不過來，身體易酸痛，煩躁易怒，常上虛火，鬚髮早白，失眠多夢，三高症，過敏症，皮膚病， 癌症， 心腦血管疾病， 炎症（酸性體質是病菌的溫床）等等。很多病為什麼在醫學發達的今天還是治不好，尤其是三高，至今醫學上沒有一種葯可以徹底治好，為什麼呢？很簡單：飲食結構！過多的攝入肉食，使體內環境變酸，而你的健康程度完全由體內環境所決定，就如垃圾堆旁邊永遠有蒼蠅一樣，只要是酸性體質就會三高，炎症，癌症等等，尤其是腫瘤切了還長，為什麼，你體質不改變，這種內環境就適合腫瘤生長，切了還長就是必然的了。當你體質改變了，不適合腫瘤生長了，腫瘤自然就會消失，所以腫瘤可以自愈就是這個道理。健康人的體質是弱鹼性。人的正常體液酸鹼度為7.35--7.45偏鹼 ，在這個區間人才不容易得病。一個自然清新的內環境怎麼會招來蒼蠅呢。如何使你的體質變成弱鹼性呢，植物食物可以解決這個問題，它提供完全人體必需的所有的六大類營養素，尤其是維生素礦物質和纖維素，是人體變鹼的主要因素，植物性食物也叫作成鹼食物，而動物食物缺少纖維素，屬於高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物。進入人體使身體變酸，也叫作成酸食物。

從工業化革命開始，現代人已經從繁重的體力勞動中解脫出來，信息化時代的到來更加讓我們缺少足夠的體力勞動，所以人體消耗不掉如此之多的熱量，過多的熱量轉化成脂肪堆積在體內造成肥胖，堵塞大血管，引起高血壓、腦血栓、心梗、堆積在肝臟造成脂肪肝、肝硬化、包裹著卵泡造成不孕、堵塞胰腺管引發糖尿病，堵塞小血管使遠端溫度降低，易受寒，垃圾不能運走，營養不能輸入，造成斑塊密集，細胞因飢餓而早衰。

中醫認為食肉生痰，吃過多的肉會產生痰濕體質，痰性粘稠，半流動，在人體當中易形成脂肪到處堆積，可以形成脂肪瘤結節等。如果循環差有淤血，還會形成痰瘀互結，從而形成肌瘤血栓等，痰瘀加上氣滯則易形成腫瘤癌症等。人類若食用過多肉食，消化系統負擔加重，造成脾虛，脾的功能是運化水濕，脾一虛體內就形成濕氣。現代人普遍濕氣重，這是原因之一。肝膽也不得不分泌更多的膽汁來消化肉食，肝的負擔加重就會使肝氣不舒，心情煩躁或者低落，失眠多夢，乳房結節，甲狀腺分泌紊亂，抑鬱，脂肪肝，肝硬化等等。代謝產物尿素尿酸等均需經腎排出，腎也受累，消耗腎氣，使腎氣虛衰，元氣不足，體質和免疫力均下降，壽命縮短，現代人雖然平均壽命有所增長，但多少人後半生是在依靠大量藥物苦撐，在病床上度過餘生呢！

除此之外，動物在被宰殺的過程中，由於過度恐懼，疼痛，嗔恨等情緒，會迅速分泌腎上腺素，血管緊張素，糖皮質激素等等，這些毒素也會進入到人體當中來，引起人們腎病尿毒症，心臟病，免疫力下降等等。如果我們更多的選擇素食就不會有這些害處，還會保護自然環境和生態環境。

素食比肉食有如此之多好處，我們大家一起來倡導素食，親近健康遠離疾病！

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