餐桌上常見的對血液有益處的13種食物，今天你有吃嗎？
前段時間婆婆因為頭暈，去醫院檢查疑似血管瘤，要求住院做頭部血管造影檢查，前後在醫院呆了5天，結果是虛驚一場，作為子女我深深的鬆了一口氣。前前後後自己也做了一些這個方面的功課，簡單整理以後和大家分享一下：
中醫認為，疾病皆因血濁而生。生命運轉主要因為是全身血液的循環，一旦血脂過高，就會降低血液血液循環的速度，長期以往，血液垃圾不能被及時處理毒素垃圾在血管壁上不斷增生，出現阻塞，人就會感到頭暈、心慌、胸悶氣短等情況，此時血壓血糖也會升高，使血管堵塞破裂，引發猝死。
那麼日常飲食中有哪些常見的食物、茶類等對血管有幫助呢？
1-【西蘭花】
西蘭花是我們餐桌上常見的食物之一，具有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑。民間給了窮人的醫生的尊稱。
2-【茄子】
茄子屬於茄科家族中的一員，是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子含豐富的維生素P，維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸。
茄子中含有皂草甙，可促進蛋白質、脂質、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動，防止血栓，提高免疫力。醫學常用這種成分降低體內膽固醇。
3-【黑豆】
黑豆被譽為「血液循環催化劑」，基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
4-【捲心菜】
捲心菜含有維生素U，具有保護黏膜細胞的好處，可能會協助消化性潰瘍癒合。維生素U含於捲心菜、萵苣、苜蓿芽等綠色植物當中。研究發現，捲心菜嫩芽可能會改善第二型糖尿病患者的胰島素阻抗，同時捲心菜還含有纖維質，如果攝取足夠的纖維質，就可望延緩飯後血糖上升，以及促進血脂肪代謝。
5-【綠茶】
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有「久食令人瘦」的 採摘綠茶記載。我國邊疆少數民族有「不可一日無茶」之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於「減肥」。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。
研究表明，綠茶能夠幫助改善消化不良，對於老年人來講，如果你是個老茶客，最好選用冷泡法泡茶，即用涼白開泡茶，這樣可降「三高」。綠茶不能空腹喝，否則會「茶醉」；感冒者、腸胃不好者不宜喝綠茶。
6-【羅布麻茶】
羅布麻茶被神醫華佗譽為「仙草」，認為久服可以延年益壽。羅布麻含有豐富的維生素C、維生素E能增強細胞的抗氧化作用 ，同時，還具有很好的軟化血管、降壓清脂、穩壓的作用，經常喝還可起到保護肝臟的解毒作用，對提高人體免疫力非常好的作用。
7-【蜂膠】
膽固醇和甘油三脂如果在血管內壁積存了過多，將會引起血管硬化，妨礙血液流通，容易導致心、腦血管的疾病。蜂膠既能降甘油三脂，又能降膽固醇，因此也能防治心、腦血管疾病，如：高血壓、心臟病、腦溢血、中風等。
南京醫學院的李子平教授等，用蜂膠片治療42個膽固醇和甘油三脂都很高的病人。結果證明，蜂膠片對甘油三脂偏高症有持續的、累進的、使之降到正常水平的作用。
8-【獼猴桃】
獼猴桃被譽為「水果之王」，酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。其含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平，起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水製成的飲料，可以幫助穩定血液中膽固醇的水平。
9-【西紅柿】
番茄被稱為神奇的菜中之果。自由基造成的退化效應，是心血管疾病的頭號元兇。一旦產生血液中脂質過氧化連鎖反應，使脂肪酸產生聚合作用。當這些大分子的脂質聚合物沉積在血管壁時，便會使血管發生硬化和阻塞在，番茄含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。歐洲的多家醫學研究中心所做的臨床試驗顯示，番茄紅素由於其很強的抗氧化作用，可以有效地減輕和預防心血管疾病，降心血管疾病的危險性。
10-【大蒜】
大蒜能促進血管擴張，有降血壓的功效，還能防止脂肪在心血管中的沉澱，加強心血管的通透性，有預防血栓和動脈硬化的功能。
研究人員曾經對嶗山縣的50人進行測試，讓他們每日食生蒜50克，6日後測得血清總膽醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明顯低於實驗前。因此，成人每天在吃飯的時候吃幾瓣大蒜，就能很好預防心血管疾病的發生。
11-【玉米】
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合征患者，可用乾燥玉米須50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
12-【青魚】
青魚是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的「四大家魚」之一。青魚的營養價值 青魚中除含有19、5%蛋白質、5、2%脂肪外，還有鈣、磷、鐵、B1、B2和微量元素鋅，青魚肉性平、味甘，歸脾、胃經，具有益氣、補虛、健脾、養胃、化濕、祛風、利水之功效，適宜高脂血症，高膽固醇血症，動脈硬化者食用，故血管也有血液清道夫之稱。
13-【洋蔥】
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
洋蔥可有效預防「富貴病」，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。
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