西洋參你真的吃對了嗎？這樣搭配吃，效果意想不到！

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西洋參，被稱為百草之王，是滋補的良藥，很多人都想知道西洋參泡水喝的方法，還有搭配一些東西的吃法。

從古代的中醫就已經開始利用西洋參了，西洋參的主要作用是安神養氣，主要是通過對增強中樞神經，達到平心靜氣的效果。

西洋參還可以增強身體的抵抗力，還可以消除疲勞，對於現代經常有煩躁或是記憶力不好，或是提前有老年痴呆的人來講西洋參泡水喝的功效真的是太適合了。

西洋參6大功效價值

1、保護心血管系統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

2、增強中樞神經系統功能

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等癥狀。

3、提高免疫力

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

4、促進血液活力

西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

5、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

6、補肺降火、養胃生津

西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經，具有補肺降火、養胃生津之功效。

西洋參這樣搭配吃，效果好到爆

1、三七+西洋參

三七：活血、止血，西洋參滋陰補氣，寧神益智。

功效：將西洋參和三七按照1:1比例打粉混合，主要針對心臟經脈瘀阻，通脈養心，是中老年和廣大心腦血管患者常備驗方。

食用方法：西洋參粉、三七粉各等量，兩者混合均勻，溫水送服。

2、枸杞+西洋參

枸杞：作用是補肝腎，用於治療肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭目眩暈，虛勞咳嗽，遺精，也有調節血糖的作用。

功效：這個茶的作用是補益性的，可以長期服用，因為枸杞稍稍有熱性，而西洋參稍稍有涼性，正好相抵消，所以在飲用的過程中，不會出現寒涼的偏性，只起到保健養生的作用。

食用方法：西洋參、枸杞，沸水浸泡代茶飲。

3、黃芪+西洋參

黃芪片：補充氣血、增強抵抗力。

功效：西洋參跟黃芪都有補氣益氣作用。適合用於氣陰兩虛的人群及抵抗力低的人群，增強人體各項機能，少受病毒侵犯，預防感冒。

4、麥冬+西洋參

麥冬：增強養陰生津之功。

功效：本方用西洋參益氣，養陰生津，與麥冬一起服用於熱病氣陰兩傷，煩熱口渴；或老人氣陰虛少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。

食用方法：西洋參片、麥冬，用沸水浸泡，代茶飲。或將西洋參片、麥冬置沙鍋中，加水適量，煮沸後，用文火燉煮1小時，飲汁。

西洋參還有更多種吃法

1、沖服法，將西洋參碾成細粉，每次5克，開水沖服（加蓋閉悶5分鐘後飲用），喝完後可重複沖水，至無味時為止。

2、燉服法，將西洋參切片，日取2-5克，用開水浸泡3-5小時，再置砂鍋內隔水蒸燉20-30分鐘，早飯前半小時飲用。

3、蒸服法，將西洋參烘乾，碾成細粉，每次用5克，加一個雞蛋調勻，蒸後服用。

4、含服法，將西洋參放鍋內先蒸一下，使其軟化，後切成薄片，貯存於玻璃瓶中，一次口含二、三片，每天含服2-4克，後將參渣吞下。

5、燉雞法，用西洋參50克，同紅參燉雞法一樣操作和使用。六是配棗法，西洋參20克，大棗5枚，隔水燉成湯液，每晚睡前分次飲用。

西洋參適宜哪些人群呢

1、工作勞累的人；

2、免疫力低下者，腫瘤患者；

3、心血管疾病患者；

4、慢性咽炎患者；

5、糖尿病患者；

6、記憶力減退者、老年痴呆症患者；

7、口乾舌燥、易上火者。

吃西洋參該注意什麼呢？

1、嬰兒、孕婦、胃寒怕冷的人不能服用西洋參；感冒咳嗽、經期不能服用西洋參。

2、服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

3、不能和白蘿蔔一起服用。西洋參為補氣(溫補元氣)，白蘿蔔是泄氣的(清熱解毒，清涼等作用)，這兩種食物是相剋的，容易起過敏反應甚至中毒。

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