吃洋蔥對人們身體幾個好處

洋蔥又被人們稱為蔥頭，洋蔥在歐美國家的餐桌上可是主要角色，洋蔥還有一個美譽，人們都稱之為菜中皇后，國外有一個很有名氣的大廚說過，如果菜肴里沒有洋蔥搭配，烹調絕活也就會慢慢消失。

洋蔥

專家曾建議人們每日食用一個洋蔥，生洋蔥富含大量的保護性複合物，烹熟的洋蔥也擁有一些保健功效，洋蔥的食用方法也是各式各樣，如，外國西餐的沙拉里可以放些切好的生洋蔥，洋蔥當然也能與其他蔬菜，魚類或者肉類食物一起烹熟吃。

吃洋蔥對人們身體幾個好處

第一，洋蔥里含有一些的鈣質，目前，我國專家發現經常吃洋蔥可以增長骨密度，可以有效的預防骨質疏鬆症，洋蔥里含有植物殺菌素比如大蒜素等，所以具有很大的殺菌能力，吃生洋蔥也能防止感冒。

第二，洋蔥具有一些提神功效，它可以幫助細胞快速吸收葡萄糖，還可以降低血糖，供給腦細胞熱能，對糖尿病，神志萎頓患者更有幫助；

第三，對治療感冒更是良藥，把洋蔥切碎使里的汁液蒸發，間隔十分鐘吸入一次。

但是需要注意的是，洋蔥本身辛溫，胃火熾盛者不要多吃，吃太多，可能使胃腸脹氣。

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