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芹菜和它一塊炒,清脆又鮮香,太好吃太下飯,千萬別錯過!

愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。放了好久的芹菜,葉子都發黃了,還是把芹菜趕快吃了吧,就快手炒吧,我覺得芹菜和臘腸炒了味道才好,簡單易做的家常小菜。芹菜中含有豐富的揮發性芳香油,既能增進食慾,促進血液循環,還能起到醒腦提神的作用。這道菜,家常得不能再家常,樸實得不能再樸實,卻真的挺好吃。

食材:芹菜1根、臘腸2根、蔥1段、鹽半勺、雞精少許。

做法:

1、芹菜去根去黃葉洗凈, 芹菜斜刀切段。

2、臘腸斜切薄片。

3、蔥段切蔥花。

4、芹菜有點老了,在鍋里焯水2分鐘,如果芹菜鮮嫩則不需要焯水直接抄就行。

5、焯好水的芹菜在涼水中過涼,撈出控干水分。

6、 炒鍋燒熱,放適量食用油,放入切片的臘腸約三分鐘,再讓入蔥花炒出香味。

7、倒入芹菜,加鹽,雞精翻炒片刻入味就可以了。

8、這是我家人都很喜歡的一道小菜,簡單好吃。

愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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