芹菜和它一塊炒，清脆又鮮香，太好吃太下飯，千萬別錯過！

愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。放了好久的芹菜，葉子都發黃了，還是把芹菜趕快吃了吧，就快手炒吧，我覺得芹菜和臘腸炒了味道才好，簡單易做的家常小菜。芹菜中含有豐富的揮發性芳香油，既能增進食慾，促進血液循環，還能起到醒腦提神的作用。這道菜，家常得不能再家常，樸實得不能再樸實，卻真的挺好吃。

食材：芹菜1根、臘腸2根、蔥1段、鹽半勺、雞精少許。

做法：

1、芹菜去根去黃葉洗凈， 芹菜斜刀切段。

2、臘腸斜切薄片。

3、蔥段切蔥花。

4、芹菜有點老了，在鍋里焯水2分鐘，如果芹菜鮮嫩則不需要焯水直接抄就行。

5、焯好水的芹菜在涼水中過涼，撈出控干水分。

6、 炒鍋燒熱，放適量食用油，放入切片的臘腸約三分鐘，再讓入蔥花炒出香味。

7、倒入芹菜，加鹽，雞精翻炒片刻入味就可以了。

8、這是我家人都很喜歡的一道小菜，簡單好吃。

愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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