看完新一期《鋒味》,結果被深水埗的大排檔種草了!
游遍了尖沙咀、銅鑼灣、維港...
看盡了繁華、時尚、快節奏...
你是否會以為這就是全部的香港?
其實還有一個謝霆鋒最愛
而你卻還沒有去過的地方,
那就是充滿著濃濃市井人情味兒的深水埗!
(圖片來自ins用戶@kianleephotography)
和往常的《鋒味》相比,謝霆鋒這次把戰場轉移到了最接地氣的深水埗。這裡雖然沒有高樓大廈、也沒有山珍海味,卻充斥著「老香港」最獨特的魅力。
最新一期《鋒味》,請複製以下網址到瀏覽器觀看:http://v.youku.com/v_show/id_XMzI5MjcyMDM5Ng==.html
在這裡,你不僅可以感受到老街坊最純粹的味道,還能嘗到原滋原味的市井美食,也怪不得謝霆鋒一來到深水埗便迫不及待換上了廚師服。
深水埗大排檔之戰
謝霆鋒攜手《鋒味》來到深水埗,PK米其林星級廚師,開展了史上最有煙火氣的廚藝爭霸賽!作為本期的重頭戲,鋒味戰隊挑戰大排檔炒法,連獲街坊居民稱嘆!
來香港旅遊,沒有親自嘗過港式大排檔的銷魂滋味,絕對是一大遺憾!尤其是穿梭於深水埗街巷之間的港式大排檔,這可是每一個「夜行俠」的最愛。
(圖片來自ins用戶@von_90)
增輝菜館(又稱增輝大排檔)
還記得節目里百人排檔餐大戰的所在地嗎?深水埗?不僅如此,我說的是更具體的地點哦~
沒錯,畫面中「增輝菜館」幾個大字清晰可見。這個菜館可不同於一般的菜館,在深水埗港式大排檔的排行中它可是名列前茅!
(圖片來自ins@st6721)
增輝的美食之所以讓人如此印象深刻,主要是來源於它獨樹一幟的菜色!其中以鬼馬炸油條最為特色,外皮酥脆,而內魚肉滑嫩,雙重口感絕配,真的好鬼馬~
(圖片來自ins用戶@foodiezzzz)
地址:石夾尾街31-33號地鋪
推薦菜式:鬼馬炸油條、焗魚腸、豉油雞
小菜王大排檔
當然,在深水埗大排檔中的排行榜中還少不了小菜王大排檔。
(圖片來自ins用戶@frankiehwong)
時常有朋友到深水埗,必會約上三五知己,來小菜王,點上幾樣小酒小菜,聊聊人生,高談闊論,怎一個「爽」字了得!
(圖片來自ins用戶@leehongchuen)
要是嫌菜色太多,實在難抉擇,可以先來上一份椒鹽九肚魚,魚炸的酥軟、粉漿又不厚、沾些醬汁、酸酸的味道一定能讓你胃口大開!
(圖片來自ins用戶@wscroy)
再點一份黃金蝦,肥美的中蝦被蛋黃所覆蓋,甘香可口,更是要將蝦殼上的醬汁通通吮幹才罷休!要不盡興,大可再來上鹽水花蛤、豉椒炒蜆......定能讓你大飽口福!
位置: 深水埗福榮街43號(近石峽尾街)
推薦菜式:椒鹽九肚魚、黃金蝦、鹽水花蛤、豉椒炒蜆
愛文生大排檔
同樣是被列入榜單的還有愛文生大排檔。街知巷聞的地道風味極受歡迎,時常路過都能看到排在外面的長龍。
(圖片來自ins用戶@shiyisyi)
來「愛文生」,黑椒土豆牛柳粒是首選,一口咬下,土豆的味道極佳!香濃的黑椒加蒜味,完全滲入整片土豆內,讓人不得不佩服師傅的功力!
(圖片來自ins用戶@patrickfresen)
位置:深水埗石夾尾街1號C地下
推薦菜式:黑椒土豆牛柳粒、鹽水雞、椒鹽鮮魷
茶樓小聚,為美食飈戲
深水埗能霸屏吃貨界,靠的可不只有濃濃煙火氣的大排檔,還少不了港味十足的飲茶風情!還記得謝霆鋒與小S在茶樓的飈戲大戰嗎?罪魁禍首竟是叉!燒!包!也不得不驚嘆美食的魅力至深啊!
當然,港式茶點中的美味可謂是數不勝數!除了叉燒包之外,還有滑嫩的糯米雞、酥脆的蛋撻、香甜的白糖糕......(別說了,我先去擦把口水)
同樣作為港人最喜愛的早點茶樓,位處於深水埗的茶室小樓就大有不同。沒有過分豪華的裝飾,反而更顯市井悠閑淳樸特色,就好比添好運這家早點專門店從創立伊始便穩居米其林榜單的中式點心店!
(圖片來自ins用戶@lfishstar)
雖說是米其林一星級別的餐廳,但價格合理,實在親民,連大陸的小夥伴們都不得不為它點贊!
(圖片來自ins用戶@christinezou)
飽滿的蝦餃,很有嚼勁,蝦肉和豬肉融在一起,更顯鮮味十足!
(圖片來自ins用戶@fourdoorcar)
還有在添好運必點的就當屬桂花糕啦!晶瑩剔透的糕點裡布滿了桂花,入口滿口桂花香,冰涼甜口,實為解膩良品啊!
地址:深水埗福榮街9-11號地鋪
推薦菜色:桂花糕、蝦餃
大愛之行訪明哥
說起深水埗,不得不提起的還有香港無人不曉、無人不知、這個連霆鋒都要親自去拜訪的明哥!
2013年明哥被港人評選為「香港十大正能量」代表之一,且奪得第一名,聽說同為代表之一的天王劉德華都表示不得不服!至今為止,明哥已行善九年,每周為多達400老人、流浪漢派送1100份愛心盒飯。
在節目里更大獲小S稱讚:「所以我非常佩服那種,真的親身去做公益,像明哥這樣的,真的做便當,然後一家一家送......」!
明哥的公益之行引起了港人的關注,同時他飯店也獲得了「愛心飯堂」「良心飯堂」的美稱。因而,來到深水埗就不得不拜訪深水埗明哥,來嘗嘗明哥的「愛心飯堂」!
(圖片來自ins用戶@kyhunger)
明哥的「愛心飯堂」,實名便是北河燒臘飯店。這裡沒有酒樓的美味佳肴,也沒有茶室的可口小點,卻能以最為尋常的家常小菜令人印象深刻!
(圖片來自ins用戶@serenafung)
到了飯點,廚師會端出剛炒好的熱烘烘的小菜,有魚有肉還有蟹!能讓你在香港以最實惠的價錢收穫滿滿的滿足感和幸福感!
地址:深水埗北河街54號地下
市井美食雲集是深水埗的特色,
滿溢的人情味也讓去過的人難以忘懷。
《鋒味》的深水埗大排檔之戰已經落下了帷幕,
你的大排檔之旅什麼時候啟程呢?
穿梭於街市攤檔之中,品味最本土的煙火氣,
這裡能讓你感受到香港高樓大廈以外的另一面。
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來到深水埗,
哪一道地道美食是你一定要去吃的?
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