肝臟最愛的生活食材，也是肝毒最怕的鹼性食物，常吃肝病不近身

在這肝病高發的年代中，對於肝病你了解多少呢？肝臟是人體的主要排毒器官，因為沒有明顯的感知神經，因此肝臟患病後我們沒有什麼不適感出現，很難及時發現，最終導致病情惡化。很多人覺得肝病是那種經常酗酒的人才會得的，我生活習慣良好，不抽煙不喝酒，是不會得肝病的。真的是這樣嗎？其實這是對肝病認識的一個大誤區。

乾燥的天氣讓人很容易引火上身，如果肝火旺很容易危害人體健康。對於肝火旺的人，千萬不要亂用藥，採用飲食降火的方法有效，並且無副作用。下面看看小編為你帶來哪些生活食物，讓你養肝排毒，健康生活。

很多人愛吃紅棗，中醫也會用紅棗組方製作「養肝湯」。紅棗內含三萜類化合物，可以控制肝炎病毒活性。紅棗還可以提高單核吞噬細胞吞噬能力，保護我們的肝臟。慢性肝病病人蛋白偏低，紅棗有利於蛋白質合成，具有健脾養肝功效。

百合富含蛋白質、脂肪及脫甲秋水仙鹼。可以益氣補中、益肺止咳。其中，秋水仙鹼可以抗肝纖維化及肝硬化，常吃可以防治肝硬化。鮮百合一定要把鱗片去掉，在沸水裡泡一會，可去除苦澀。

蒲公英中含有的營養價值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、膽鹼以及有機酸和菊糖，除此之外還含有大量的碳水化合物、蛋白質以及微量元素和維生素，這些在進入身體之後都能夠很好的促進身體健康。

烏梅有很好的養肝護肝作用，搭配玉米須，泡水喝，香氣濃郁，可以有減肥，拒絕濕胖。

肝病要對症，你要對對號！

1、飲食清淡避免粗糙過硬食物，刺激食道引發食道靜脈曲張破裂出血。多進食軟、易消化食物。

2、肝病分不同階段，優質蛋白質對肝臟修復是有好處，但是發展至失代償期肝硬化有肝昏迷傾向，飲食就要改為低蛋白飲食。原因是蛋白質含有氨，體內代謝過程中也會產氨，氨對人體有毒性。肝功受損嚴重患者，肝臟脫氨功能下降明顯，血液中氨濃度不斷上升可以誘發肝昏迷。

3、低鹽。有腹水或浮腫患者，低鹽飲食為主。食鹽中主要成分氯化鈉，鈉可以引起水在體內瀦留。限制食鹽以外還有限制水攝入量，避免腹水加重。

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