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減肥路上最喜歡的一道菜-鮑魚汁鮮蝦西蘭花,吃了保證可以健康瘦身

今年冬天事情很多鍛煉的次數很少,體重明顯反彈了。我不提倡單純節食減肥更拒絕減肥藥。希望用科學的方法合理飲食健康減肥。其實我吃的不是很多,只是缺少鍛煉,越忙碌越是坐著的。一日三餐要怎麼吃心理真沒有譜,只能做一些利於減肥的菜吃了。這道菜是我減肥路上最喜歡的一道菜,營養自不用說了。

減肥路上最喜歡的一道菜---鮑魚汁鮮蝦西蘭花

材料:西蘭花1棵,鮮蝦200克,胡蘿蔔80克,大蔥8克,生薑5克,大蒜10克,鮑魚汁3湯匙,花椒油適量,鹽3克,胡椒粉3克,料酒2湯匙。

鮑魚汁鮮蝦西蘭花的做法

1、準備材料。2、大蔥切段,生薑切片。3、將鮮蝦去皮,去蝦線,放入盆中加鹽、料酒、胡椒粉腌制。4、炒鍋中放油小火爆香蔥姜。5、將腌好的蝦仁放入翻炒熟。6、胡蘿蔔切片備用。7、煮鍋中加水焯燙胡蘿蔔片。8、另起鍋焯燙西蘭花。9、炒鍋中放油加熱。10、將蒜末放入小火爆香。11、加入鮑魚汁、鹽、花椒油關火。12、將焯好的胡蘿蔔片放入。13、放入焯好的西蘭花。14、放入炒熟的鮮蝦仁攪拌均勻即可。

小提示

1、鮑魚汁是鹹味的鹽一定要少放。

2、也可以將鮮蝦仁焯燙再拌。

3、大蒜可以多放一些,味道更香。

4、鮮蝦仁一定要腌制一下祛除腥味。

小提示

維生素K3和西蘭花不能一起吃:西蘭花含有豐富維生素C,可降低止血藥的療效,所以服用止血藥時不宜食用。

西蘭花和牛肝不能一起吃:牛肝中含有豐富的銅、鐵離子,極易使維生素C氧化而失去原來的功效,所以兩者不能搭配食用。

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