文海濤聲·穿成串的愛

作者：李　艷

編輯：張艷秋

小時候非常喜歡吃菇娘，熟的甜，略生的可以把籽挖出來做個口哨吹著玩。偏愛紅菇娘卻是近兩年的事，果肉可以吃，有降壓的作用，果皮還可以泡水喝，有消炎的作用。去年我滿大街地找紅菇娘也沒見到有賣的，還是母親的一位朋友把自己收藏的勻了一點給我吃，當葯救命用，因為我身體免疫力低，很多葯都不能吃。

去年，父母租了一小塊地，開荒種菜，種了茄子、白菜、蘿蔔、南瓜、黃瓜、花生、地瓜、土豆、玉米等，父親高興地打理著新開的地，有模有樣地當起了「農夫」。父親有一天幹活發現不知道誰把紅菇娘掉在了地上，找不到失主，父親就把紅菇娘當種子也埋到了地里。自打種了紅菇娘後，父親就像看寶貝一樣，住到了菜地旁邊的一間平房裡，母親上完老年大學的課後回家做好飯菜裝飯盒裡給父親送過去，有時母親也不回家住了，在平房過日子，正好那段時間總地震，在平房可能睡得踏實點。

人常說腳踏實地，在地里「刨食」更要能吃得起辛苦，耐得住寂寞。關於地里的一切都是聽父母說的，我從沒去過，我不能被地里的蚊蟲叮咬，要是不小心被菜葉碰到還會引起身體過敏。有一次我只是幫人拿了點地里摘的小白菜，頓時手心發癢，過了兩天這種感覺才消失。到了收穫的季節，是父母開心喜悅的時刻，妹妹和妹夫都被父母動員去地里幫忙；我就等現成的。

今年玉米收穫時我還在外地治療，母親把玉米煮熟後把粒搓下瓤，一小袋一小袋裝上凍在冰箱里，冬天想吃時拿出一袋解凍，可以炒著吃，也可以放大米里煮飯吃。黃瓜用鹽腌完再凍上，炒菜時切點咸黃瓜別有一番滋味。母親又研究了新吃法，咸黃瓜解凍後用水泡上，把鹹味泡淡些，黃瓜再切成小丁，放兩個雞蛋—起炒，和新鮮的黃瓜炒雞蛋是兩個味道，這個更好吃些。

紅菇娘到了收穫時，父親發現果實太小，也沒捨得扔掉，收了回來，讓母親找來長線，把紅菇娘穿成串掛在門上晾曬，母親說不知道怎麼保存好，要吃紅菇娘的人還沒在家，總得想個法子讓紅菇娘多留段時間等我回來。

初冬時節，我回到家，兩個卧室的門上都掛著穿成串的紅菇娘，地上還有一小堆，紅彤彤的，讓我頓時心暖起來；外衣都沒換，從地上撿起一顆剝了皮就塞進嘴裡，味道有點酸，水份還是挺多的。成串的水份被曬出些，但功效是沒有差別的。怕我不夠吃，父母還買了一些，儘管價錢有些高，但他們也顧不了那麼多。擔心水份蒸發掉，紅菇娘吃起來就硬，於是我把成串的紅菇娘都背回了自己家，空閑時就拿剪刀剪，只是菇娘的把留著沒剪，大部分的皮都剪下去了，剪完的果實留一袋放冰箱冷藏，其餘的裝袋凍到冰箱里，冷藏的吃完再提前拿出一袋解凍。

前幾天在朋友開的藥店買花草茶時得知浦公英根藥用價值比較高，也有消炎的作用，買一些回來泡水喝，無意中和母親聊天說起此事，母親說來年去外面挖點回來，來年等待我的不僅有穿成串的紅菇娘，或許還有蒲公英根呢。

父母的愛不掛在嘴上，穿成串掛在門上，再來養育女兒的身心，這應該就是父母址大的心愿了，簡單的無須言說，用實際行動去踐行，只可意會，不可言傳。家家有愛，愛的方式各不相同，父母對我的愛穿成串掛起來，我對父母的愛碼成文字印出來，互相留個念想吧!

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