周末了，不忙的時候，應該自己親手做頓飯
蔣勛老師的生活美學裡說過，我們的美應該蔓延到食衣住行里，才是真正的美。
【食】是一個人活著的最基本的要素之一，所以吃的美不美，決定了你的生活狀態，決定了你美的高度。
我也是近幾年才開始願意去注意自己的飲食，以前年輕的時候更多的在外面隨便吃一點。
或者是外賣，或者是快餐，或者是燒烤類的油炸食品。
吃的很隨便，又或者看起來很高檔，卻也沒有營養。
蔣勛老師說，在這個什麼都很速食的時代，不是讓你天天都親自做一頓飯，可能大家真的都沒有時間，他希望的是工作之餘，周末的時候，我們是不是有可能，親自下廚做一頓飯給自己吃。
因為萬物有靈，再好吃的美味，要看經過的是誰的手，才會真正的呈現出它的價值，你願意慢下來，從買到洗到切到燒熟，整個過程享受的，就是吃方面的美學。
美到底是什麼，我十年前上第一節美術課就有學生問過我，然而我竟然沒有答上來。
如今十年過去，我方方面面的思考和領悟著，漸漸明白，大美無言，看你怎麼去對待，怎麼去發現，從現在開始，我們每周都分享一個家常的素食。
因為素食方便快捷，也少了很多肉慾的雜味，讓自己從腸胃開始清爽，尋找來自「吃」方面的最美的生活美學。
今天吃什麼，就分享什麼啦~
【醋溜白菜】
原料：白菜若干，辣椒若干，香菜少許，醋，糖，花椒油，菜籽油。
（么有具體分量，通常我看了食譜多少克也是么有概念的，所以，自己做的東西，自己做主，多少克，隨便~）
1：白菜切條（自己吃切的好看不好看無所謂啦，做多少吃多少啦，都可以憑感覺）
2：辣椒切條，（能切的都切一下，切多大也隨意，你開心就好）
3：倒油（大師是偏愛辣椒的，所以放了花椒油和菜籽油，不能吃辣就u不放花椒油），倒菜入鍋
4：炒來炒去炒來炒去炒來炒去。。。。。（看差不多熟了軟了就可以，幾分鐘吧）
5：倒醋，放糖（一陣酸甜撲鼻而來）學生媽媽們都說蔬菜不好做，其實不是的，蔬菜就盡情發揮蔬菜本來的味道就好了，不需要放很多大料去改味道，有「返璞歸真」之美，也不會佔太多時間，健康又好吃呢~
6：出鍋啦~~~~~~~（香香香）
然後門口有一個小貓咪想進來~
當然太調皮是只能被關在外面的啦~最後美美的在我的麵條上睡著了~
好啦，做完飯吃好了，才有力氣畫畫彈琴寫字。
藝術來源於生活，會生活，並且腳踏實地的生活的人，才會成為一個好的藝術家，出來的東西才會接地氣，才能夠被大家所接受。所以，希望大家都能慢下來，從給自己做一頓飯開始，然後再愉快的一起畫畫寫字彈琴玩耍吧~~~~
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