周日電台 | 如果一個吃貨穿越回清代，會是一種怎樣的體驗？

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清

代吃的那些事兒

一說到穿越，就能體現出大家口味的不統一來。有的人想要體會後宮的生活，有的人想要體會帝王的生活，有的人喜歡美麗的服飾，有的人則喜歡北京的宅院，但是無論如何，大多數顧客穿越到清代都不能免俗——要好好吃它一頓！

說起來，其他穿越旅行社的美食之旅經常被顧客投訴，主要是因為根據時期不同，我國人民烹飪和飲食習慣也不同。像有的朝代還沒有「炒」的技術，有的朝代缺乏調味料，有的朝代則缺乏大多數現代食材……

那麼，穿越到清代的美食之旅是什麼樣的一種體驗呢？

本音頻由《看歷史》雜誌與成都故事廣播FM88.2聯合製作

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