花生這樣吃降脂降壓抗衰老，但這5種人千萬要忌口了

花生具有非常高的藥用價值，可以起到保護心腦的作用，而且可以清理血管內的廢物，具有控制血糖的作用，明天一把花香，具有養胃的功效，讓你遠離胃腸道疾病，花生這樣吃降脂降壓抗衰老。現代研究發現，吃花生多的人，患冠心病的風險能減少35%。這是因為常吃能降低「壞膽固醇」低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和動脈硬化，讓心臟更健康。

還有研究發現，如把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生中的鈣質也是也很豐富的，無論孩子、孕婦，還是老人，保證每天吃一定量的花生，都可以幫助強健骨骼。

花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。還有花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。

花生哪些人不適合吃?

1、體寒濕滯及腸滑便泄者，不宜服食。

2、內熱上火者，不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重，長久不愈。

3、跌打損傷者，不宜食用，因花生中有一種凝血因子，可使血淤不散，加重淤腫。

4、膽病者，不宜食用，因花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁。

5、患血黏度高或有血栓者，不宜食用，因花生能增進血凝，促進血栓形成。

一般人以為花生是屬於燥熱、易上火的食物，其實花生本身是甘潤的，只是在炒制過程，加太多鹽分或其它香料，才使它變得燥熱。所以花生最好僅以微火烘乾或曬乾，若用生花生直接紅燒、燉煮，則功效更佳。

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