紐約也流行吃螃蟹了，不過只吃比雞腿還粗的蟹腿，200美元一份！

最近紐約一家中高檔餐廳很火，這家餐廳里有一道美食很受食客的歡迎，那就是螃蟹了，就是圖中的這種，不過他們吃的，可不是蟹黃哦，最喜歡吃的是它比雞腿還要粗些的螃蟹腿了！價格還挺貴！

這種螃蟹在捉到後，直接就把腿給切下來送到餐廳里去的，其他的蟹黃蟹身直接就扔到河裡去餵魚喂蝦喂螃蟹去了，看看這個捉螃蟹的小伙手中的螃蟹腿夠大的吧？

拿到餐廳之後，廚師就會把這些螃蟹腿蒸好。

蒸好之後，再由廚房裡的幫手，用鎚子把這種螃蟹腿上的殼給敲碎，把蟹殼一點點的剝下來，擺好盤後，再上桌給食客食用。

這樣做下來，在這家中高檔餐廳里的人就能很體面地吃螃蟹了，穿著禮服，優雅地吃它們，就不用擔心剝蟹殼時汁水會濺到禮服上，也不用擔心用嘴剝蟹殼會弄髒口紅，也不用擔心吃了一桌子的蟹殼，有損優雅了。有錢的貴族吃飯從來都不吃帶骨帶殼子的東西，吃飯都特別優雅，吃完飯盤碗里永遠都是乾乾淨淨的。

菜上桌後，只需要輕輕拿起蟹殼鉗子，把蟹肉蘸一下醬，再優雅地吃掉，既品嘗到了美味，又保留了體面和優雅，這200美元也花的值了！這樣的美食，你喜歡嗎？

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