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了解入餌藥物的特性和作用,這對我們釣魚人來說很重要!

中草藥來源大體可分為三類,即植物類、動物類、礦物類,其中以植物類種類最多,應用最廣,釣魚用餌也是如此。中草藥防治疾病的作用是增強人體抵抗力,提高免疫力,協調機體的生理機能,消除陰陽偏盛偏衰的病理狀態,只有極少數葯是直接殺菌驅蟲。魚類之所以對一些中草藥感興趣,除一些增香添甘易引起魚的食慾的中草藥外(此類葯實際上也是消除陰陽偏盛偏衰的病理狀態),就是生理需求迫使它們喜食某種藥味,協調生理機能。

中草藥的這些基本作用,是由藥物具有若干特性所產生的。概括起來,主要有四氣五味、歸經、升降浮沉及有毒無毒等。略知這些基本特性,對垂釣者用中草藥配餌大有好處。「四氣」,是指藥物的寒、熱、溫、涼四種性能,而酸、苦、甘、辛、咸為「五味」。氣為陽,味為陰。「四氣」、「五味」的作用具有升、降、浮、沉的含義。歸經是把藥物的作用與臟腑、經絡和不同部位聯繫起來,以說明某些藥物對某些臟腑、經絡或某些部位所起的特殊治療作用。大多數中藥沒有毒性,少數中藥有毒,其毒性可歸納為劇毒、大毒、小毒、無毒。在垂釣中,尚未發現用有大毒的中草藥如天南星、曼陀羅花、商陸、烏頭、巴豆等來釣魚的,但是,不少有小毒的中草藥釣者常常用來垂釣,如水蛭、蜈蚣、地龍、蠐螬、蠶等直接作釣餌,效果很好,尤其是地龍(蚯蚓),已成為古今中外的廣譜餌。有毒的餌為什麼魚喜食呢?首先,這些毒餌蛋白質極高,營養豐富,它們是食物,可以飽肚腹,長肌肉,壯身體。其次,這些中草藥毒性小,食之適當,不會影響生命和新陳代謝。正如大蒜、黃瓜、牛肉、狗肉、螃蟹、蝦以及酒、芫荽(香菜)、桃子等等有小毒的食物一樣,人們經常吃,不會中毒。當然,吃得過多,也會中毒生病,所以,在人們的生活中,也常吃些解毒的食物,使毒消而趨於平衡。

魚兒也是這樣,吃多了有小毒的食物不舒服,會尋找另一種解毒的食物。之所以甘草泡酒拌誘餌打窩可以引誘魚兒,並增強它們的食慾,主要在於它可以解百毒。據有關科研人員鑒定,我國的一些土蚯蚓有小毒,這是由於它們所生活的土壤層和所食腐草有毒有關。將此土蚯蚓換地飼養,不久即無毒。日本大平二號蚯蚓引進時是無毒的,許多養殖戶養殖作為飼料,可是,有的地方飼養的大平二號蚯蚓有毒,鴨吃多了會生病致死,魚吃多了也會腸胃出血。為什麼這些地方的蚯蚓會有毒呢?這與養殖土壤與所食植物有關,如果養殖土壤下面或附近有銅礦,滲透在土壤中的銅會被植物吸收,蚯蚓吃了植物,體內含銅青多,就有了毒性;如果養殖者經常將山腳路邊的野生有毒植物商陸、蓖麻等割下腐爛喂蚯蚓,那蚯蚓也就有了毒性。蚯蚓之有毒,是對所食餌料的毒性的反抗,正所謂以毒攻毒,才能生存。河豚有劇毒,年年吃死人,可喜愛吃的人還是年年絡繹不斷。可是當河豚進入湖泊,不能再向長江和海里洄遊,久之其毒性就沒有了。

太湖中的蘇州、湖州、無錫一帶盛產兇魚,就是不再入長江洄遊的河豚。它們無毒,只是個頭小,生活習性一樣。當地有名的「兇肺湯」是一道名菜,味非常鮮美。科研工作者正是根據這一發現,在江陰、靖江、南通、張家港一帶長江下游盛產河豚的地方,用池塘養殖河豚進行實驗,證明池塘養殖的河豚和兇魚一樣無毒,可以大膽食用。這幾年,養殖河豚產量大增,成了長江下游大中城市一道非常受歡迎的昂貴的佳肴。

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