這樣做蝦丸，簡單還美味，給寶寶來個小驚喜吧！

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這道輔食食材非常簡單，製作也很方便，但是味道卻很棒哦，蝦和乳酪的的搭配絕對是補鈣的不二選擇，配上新鮮的果蔬面，就可以作為寶寶的一頓正餐了，當然也可以在蝦丸里加點胡蘿蔔這樣的蔬菜，這個寶媽們隨意發揮，記得給寶寶吃的乳酪要選低鈉的原制乳酪哦，一般超市很難找到，大家可以去網上搜搜看。

蝦丸可以作為寶寶的手指食物，讓寶寶自己抓起來，放進嘴裡，然後咀嚼吞咽，這一系列動作可以鍛煉寶寶的手、眼睛和口的協調能力，小寶寶的話建議切成小塊，比起直接吃蝦，做成蝦丸的蝦更容易嚼，更適合小寶寶吃哦。

需要注意的是蝦屬於易過敏食物，第一次添加要少量給，確認不過敏才可以正常添加哦。

乳酪蝦丸面

食材

清單

參考月齡：12+

鮮蝦：4隻

果蔬面：30g

澱粉：3g

乳酪：適量

烹飪

步驟

step1：鮮蝦去掉頭和外殼，然後再去掉蝦脊背和肚子上的黑線，用牙籤挑去，這步需要點耐心哦。

step2：將處理好的蝦用清水洗兩遍並瀝干水分。

step3：將蝦切碎，剁成泥。（因為蝦比較少，用料理機的話太少了可能不好打，剁成泥更方便）

step4：蝦泥和澱粉攪拌均勻，這時可以加入一小勺的水，要不太干，不能多哦。

step5：手用清水沾濕，這樣就不會沾手了，然後將蝦泥放在手上，按扁並攤圓，放入乳酪塊，包起來即可。可左右手倒幾下，蝦球就圓了。

step6：這步最好把手洗乾淨，然後依次搓好蝦球，最好直接用手搓，帶一次性手套不是很好用。

step7：起鍋燒水開始煮麵，水剛剛冒小白泡就可以下面了。（這裡說明一下：果蔬面煮的時候會掉色是正常現象，因為果蔬汁是溶於水的，不用擔心哦）

step8：下入面後，用勺子舀上蝦丸下到面里，龍鬚面是很容易熟的，而蝦丸里的乳酪需要時間融化，所以要早早的下入哦。

step9：蝦丸全部下入面里後可以勺子給蝦丸翻個面，然後煮大約2、3分鐘就可以了。

step10：蝦丸面做好了，非常好吃，蝦丸咬下去還有乳酪爆漿的感覺，寶寶超愛哦，如果嫌麻煩，可以一次多做一點蝦丸，用水煮熟，然後晾涼裝到保鮮盒了，放冰箱冷凍或者冷藏都可以，冷凍可以保存7天，冷藏最多3天。

Best寶寶私人廚房

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只選最好的原材料，做最用心的輔食

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