汲古齋說壺——虛扁壺，品味「扁而不塌」的美感！

虛扁壺其扁圓的器型，給人一種虛懷若谷，逍遙自在的感覺。它的個性鮮明，造型美觀，令人玩味不盡。

什麼是好的虛扁壺？即是壺身要扁下去，或者整體體現出扁的味道，如景舟款，但有一點是共同的，不能塌下去，線條要有氣，要緊結，把蓋子撐起來，中腹及頸要挺。

壺腹鼓凸，腰身摺合，合而中虛，以扁、平為特點，線條清晰。多為鴨嘴、圓把、圈足。日本蘭田奧玄寶的《茗壺圖錄》，收有一款以梨皮泥製作的「虛扁」壺，取名「趺坐逃禪」。奧玄寶描述此壺造型「腹扁而大，胎淺而虛」，抓住了此壺造型虛、扁兩大特徵。

「虛扁壺」又叫「水扁壺」、「書扁壺」。因發音相近，宜昌發音幾乎相同，指的是同一紫砂壺樣式。意思上，書扁更恰當，水扁或虛扁都不大通順，但虛扁用得較多。「虛扁」散見於各大紫砂典籍圖譜。此壺式在各個時代都有名家加以臨摹再創作，佳作不絕。「虛扁」是紫砂傳統全手工成型中最難得的器型，行話「造型扁一分，成型難一分」，從圍身筒成筒型，然後用「泥拍子」一下一下的拍成這麼扁，力要勻，扁又不能塌，對於全手工操作技巧是一個極大的挑戰。

「虛扁」壺身矮扁，底和蓋間空隙較小（有的不到1厘米，可以盛水但不能泡茶，適於當公道杯），一般來講，泡綠茶選「虛扁」壺最佳。其壺口徑較大，壺體扁平且薄，利於茶的香味散出。

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