生薑和乾薑的作用

姜,大家都知道它是一種常用烹飪輔料，分為生薑、乾薑、炮姜三種。現代中醫理論認為，姜可以煎湯、榨汁，或作調味品，其中藥性表現為：發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒等，常常用於外感風寒及胃寒嘔逆等症的治療，《神農本草經》中說薑湯為還魂湯，姜通神明！

早上三片姜，賽過喝參湯

我們首先了解一下他的基本資料。姜，味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經。發汗解表，溫肺止咳，活血、祛寒、除濕、發汗等功能，此外還有健胃止嘔、避腥臭、消腫之功效。

根據生活經驗可知，它有生薑和乾薑之分，那麼這兩種有什麼區別？又分別適宜治療什麼病呢？

乾薑：溫中祛寒、止血行瘀

理中湯治中陽虛寒諸證;大建中湯治心胸中大寒痛;乾薑人蔘半夏丸治妊娠嘔吐不止，皆取乾薑配人蔘以溫補中焦。桃花湯治虛寒滑脫的便膿血，亦取乾薑之辛，溫暖下焦氣分而補虛。以上均為補虛溫中之屬。

生薑：降逆止嘔

取生薑辛散，配降逆和胃藥物，以治嘔穢、胸痹、噫氣等證。如橘皮竹茹湯中，生薑配橘皮以和胃降逆;吳茱萸湯中，生薑散逆止嘔，升清降濁，使胃濁隨茱萸而下泄;旋覆代赭湯中，姜棗和脾養胃，安定中州。

看似小小的姜，居然有這麼大的作用，可是他那味道的確並不被所有人所接納，小編我就有點微微反感，可是他那神奇的功效又讓我甚是受益。

當然了以上僅是其中一部分，有興趣的自己再去搜索一下姜的神奇用法吧，但千萬要記住，當涉及到醫學知識方面，一定要詢問專門醫生，在醫生的叮囑下進服，莫不要擅自用藥，耽誤病情是小事，生命安全可是大事！

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