最益女人的烏雞湯，可滋陰養顏補氣血，幫你進補不受寒

天氣是愈來愈冷了，不少女人在冬季容易怕冷、面色蒼白，俗話說"三九補一冬，來年無病痛"。合理進補即可及時補充氣血津液，抵禦嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍之養生目的。

在冬令進補時應食補、葯補相結合，烏雞不用多講，歷來是女性滋補身體的上選，可以起到補血養神的效果，而黑豆可以滋補肝腎，首烏是有名補益的藥材，有補肝腎、益氣血、烏鬚髮、通便秘的功效。以上幾種食材、藥材配合益氣補血、健脾和胃的紅棗共煲湯，具有良好的補益肝腎、益氣補血、健脾和胃、烏黑鬚髮的作用，非常適宜寒冬氣血不足、怕冷、腎虛的人群食用。

【材料】：首烏 20克、烏雞 半隻、紅棗5顆、黑豆 35克、薏米 25克、枸杞 少許、姜 2片、鹽 適量

【做法】：

1、薏米和黑豆用清水提前浸泡1個小時；

2、市場買的烏雞殺好砍塊，放到鍋里加清水燒開，放點料酒去腥，去除血沫後撈出來備用；

3、除枸杞外所有材料放進湯鍋里，放兩片姜，加2.5升的清水，蓋好鍋蓋，大火煮開後小火煲1個半小時；

4、枸杞用水浸泡一段時間，枸杞要後放，過早放去煲會破壞其營養的；

5、關火前5分鐘，放入枸杞和食鹽調味即可；

【小提示】：首烏不能與蘿蔔同吃,同吃會減低何首烏的藥性。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！