資深專家揭秘口腔菌群，益生菌牙膏大有益處
2018 / 1 / 10 星期三
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對人體健康有益的細菌相當多，那就是我們常說的益生菌。關注健康的你,也許了解腸道需要益生菌,可能你已經每天一杯酸奶。但你知道嗎?口腔里也有一支益生菌軍隊,你的口腔健康全靠它的維護。
我們邀請了一位專家，將和我們一同揭秘口腔菌群與口腔問題之間的聯繫。
伊利諾伊州立大學香檳分校博士:陳奕興博士（芝加哥大學醫學院博士後研究員、中興大學生醫所兼任助理教授、景岳生物科技研髮長）
（以下內容為陳奕興博士觀點，AM整理）
「口腔中的細菌家族有哪些？」
人類口腔中的細菌有 400 余種,這當中有的對人體有害 , 稱為有害菌,有的對人體有益 , 稱為有益菌,也有介於二者之間的條件致病菌 , 即在一定條件下會導致人體生病的細菌。有人經實驗推算出,在正常健康人的每一克牙垢中可以找出 100 億個細菌來, 在每一毫升的普通唾液里可以尋找出奈瑟氏菌 8000 萬個,在每一 克牙齦分泌物中可以尋找出厭氧鏈球菌 10 億個。
「益生菌是個什麼鬼？」
益生菌這個名字最早來源於希臘語，意思是「對生命有益」，顧名思義是指對人體有益的活性微生物,有悠久食用歷史的酸牛、奶、泡菜等都含有益生菌。
1908 年，俄國科學家諾貝爾獎獲得者伊力亞·梅契尼夫在《TheProlongation of Life》一書，正式提出「酸奶長壽」的益生理論。益生菌對人體腸道菌群平衡有調節作用，而口腔是消化道的起始端 , 最先接觸到益生菌並且也有其特有的生態系統 , 近年來越來越多的研究關注益生菌對口腔菌群平衡的作用。
隨著對益生菌的進一步深入研究，科學家們發現：在「經典」定義的益生菌之外，滅活狀態的益生菌，也大有益處。滅活狀態的益生菌指經高溫、強酸處理、γ-射線或紫外線等滅活之後的益生菌。
相對於活的益生菌，其安全性更高，沒有菌量上的限制，更利於生產及保存，質量穩定性更高。滅活的益生菌通過調節免疫應答反應，吸附有害物質、抑制病原微生物、抗腫瘤活性等，增強人體的免疫功能。正是滅活的益生菌的這些優異的特性，讓益生菌在口腔護理產品的應用成為現實。」
「口腔中的益生菌有哪些作用呢？」
1、清新口氣：獨有的唾液鏈球菌,可以快速消散口腔異味,清新口氣。
2、改善口腔微生態:益生菌可定植口腔內,補充口腔活性益生菌缺乏, 改善口腔微生態平衡。
3、預防呼吸道不適:口腔益生菌可以通過微生態調節方式,抑制致病菌的生長繁殖,從而防治咽喉炎、鼻炎等呼吸道不適。
「口腔的菌群失調，會產生哪些口腔疾病呢？又該如何預防或者解決呢？」
No.1 有口臭,不敢跟別人近距離接觸
引起口臭的第一大原因是口腔微生態環境遭到破壞。現代醫學認為 80% 的口臭是由於口腔有害菌——厭氧菌過度繁殖，分解消化口腔內食物殘渣、細胞、有機物和血液,產生揮發性的硫化物所致。
益生菌的解決方案：口腔益生菌可對有害菌——厭氧菌的繁殖產生強大的抑制力,直接針對口臭的根源入手,同時為有效預防兒童蛀牙、牙周病和口腔複發性潰瘍提供新途徑。
No.2 齲齒最常見,牙齒長洞啦
齲齒是發生在牙硬組織的慢性細菌感染性疾病,變異鏈球菌是主要的致齲菌。它會產生黏稠性多糖體附著於牙齒表面形成牙斑生物膜，牙斑的存在易使糖、有害細菌以及酸性物質附著在牙齒表面上,使牙齒表面受損。
益生菌的解決方案：益生菌可以粘附在牙齒表面,佔據牙斑生物膜的位點，同時與致齲菌形成競爭和抵抗。這種益生菌都能有效抑制口腔變異鏈球菌,從而能降低齲齒髮病率。
No.3 牙周病了,大家都在發炎
牙周病是常見的細菌感染性疾病,牙周菌斑細菌是牙周病的主要致病因素。迄今為止,已在牙周部位發現 300 余種細菌,其中 10 種細菌為證 據充分的牙周致病菌。齦下菌群的量、組成和比例等變化與牙周病的發生、發展密切相關。當菌群失調長期持續存在時,便會引發牙周病。
「維穩口腔菌群,哪種手段更靠譜?」
讓口腔健康,我們都知道有很多方法,例如吃蘋果、嚼口香糖、用漱口水。這些方法確實對口腔有好處，但還不夠完美。
No.1 吃個蘋果
蘋果富含纖維,需要很多的時間來咀嚼,在咀嚼的過程中你會分泌大量的唾液,而唾液是牙齒最好的保護神,它能防止蛀牙,並且使細菌無法附著在牙齒上,從而令牙齒更容易長期地保持清潔,還可以修復早期蛀牙。但它對有益菌的生長沒有直接作用,而且蘋果中果酸含量高,食用後要及時漱口。
No.2 嚼口香糖
嚼口香糖可以促進口腔內唾液的分泌,讓口氣清新,但這種對口腔的保護作用是暫時的。而且,有胃病的人不宜嚼口香糖,會引起胃酸反射性增多。
No.3 使用漱口水
漱口水可以在短時間內廣泛而有效的殺滅口腔細菌。使用漱口水,不僅能清潔牙齒表面, 而且可以對整個口腔、特別是牙刷和牙縫難以到達的地方,都能有很好的清潔作用。但漱口水只是殺滅細菌,並不能幫助有益菌生長，過度使用漱口水(尤其是藥用漱口水) 反而會導致菌群失調，影響口腔微環境。
No.4 含有益生菌的牙膏，刷刷益生菌，口腔健康又清新
選用含有益生菌的牙膏刷牙，是保持口腔健康，讓口氣持久清新最簡單而且方便的方法。滅活後的益生菌能夠有效平衡口腔菌群，祛除口腔異味菌，讓口氣持久清新，保持口腔健康狀況。正是因為這個特點，Avec Moi研發團隊將其添加到牙膏產品中，保障口腔健康的同時，持久清新口氣。
近期Avec moi推出的海洋之風牙膏，這款牙膏中含有APD-1等益生菌。堅持使用，不但能夠持久清新口氣，而且能夠長久保持口腔健康狀態，遠離口腔問題的困擾。對比漱口水、口香糖等方法，護理口腔更加簡單，更安全、放心。
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