精緻的佛系生活，是一碗挂面都能做到極致，挂面這麼做比鮑魚還好吃！

家常陽春麵

用料：

細挂面 150克、油菜 2棵、香蔥 10g、豬油 20克、鹽 6g、蒸魚豉油 8ml、芝麻油 2ml

1.湯鍋內加清水燒開，放入麵條煮6～8分鐘。

2.將蒸魚豉油、鹽放入碗內，舀一勺煮麵的湯沖開即成湯底。

3.將香蔥洗凈切碎，豬油放入炒鍋中加熱化開，放入蔥花小火炸香後撈出，油倒出後點入芝麻油備用。

4.將煮好的麵條撈出放入湯底內拌勻，淋入2 中做好的蔥油，撒上蔥花，小白菜燙熟擺入即成。

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