脂肪肝？酒精肝？每天堅持吃一點，排出體內陳年的肝毒

如今，人們生活壓力大，飲食習慣不規律，加班熬夜應酬更是家常便飯，這些不良生活方式都使肝臟承受巨大的負荷，導致肝臟日積月累的損傷，酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病變也越來越多。

對於肝臟來說，很多食物有助於肝細胞功能的修復，但也有些食物可能是肝臟的敵人，不僅不利於肝臟的健康，而且還會損害肝臟功能，不宜多吃。

1、甜食是披著甜蜜外衣的殺手

巧克力、糖及各種甜食，一日之內不宜多吃，吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾;糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，並容易轉為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，促進脂肪肝的發生。

2、葵花籽是散發誘人香味的狐狸精

葵花籽中含有不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸被人體消化吸收後，會消耗大量的膽鹼，從而影響肝細胞的功能。

養肝護肝幾種養肝食物要常吃

1、燕麥片

燕麥片的口感極佳，在生活中深受到大眾的喜愛，燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，是非常健康的食材。

2、黃芪燉雞

母雞(柴雞或綠烏雞)1隻，党參50克，黃芪50克，紅棗10克。將母雞下沸水鍋中焯去血水、洗凈；將紅棗洗凈、去核；將党參、黃芪用清水洗凈、切段。將雞放入燉盅內，加適量水，放入党參，黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、薑片，放入籠內蒸至雞肉熟爛入味，取出即成。有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、減少感冒、強壯身體作用。

3、很多人吃養肝的西藥，但是大量服用西藥對肝腎是很大的負擔，所以更加推薦食療，枳椇子桑葚茶是著名醫書《太平聖惠方》中養肝的記載。

原料：枳椇子、桑葚、梔子、葛根、代代花各5克

製作方法：先把配料洗乾淨，再一起大火燒開5分鐘，之後改文火慢熬50分鐘，代茶飲用，每天飲用2-3次。也可以沖飲袋泡茶，開水燜泡5分鐘即可飲用。

對醒酒、養肝護肝、舒肝健脾、明目有很好的作用，注意：熬煮前處理好食材，要碾碎成小顆粒，更利於葯汁的滲出。

4、葛根蘆薈茶

用葛根8克，橘皮10克，木香5克，蘆薈5克，薑黃5克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁飲用。也可以開水沖泡，加蓋悶10分鐘後，代茶頻飲。經常適量飲用具有促進血液循環與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效，亦是一道養肝護肝的理想飲品。

5、杜仲雄花茯苓茶

杜仲雄花15克，蒼朮10克，茯苓15克，佩蘭10克。水煎或沸水沖泡10分鐘即可飲用。常飲此茶，能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，並且有促進肝細胞新生的作用。

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