美國人的一日三餐都吃什麼？

傳統的美國菜就如同傳統的美國人，食用新鮮的原材料，不靠添加劑，調味劑，食物保持原汁原味，烹調的過程不拖泥帶水，無論是烤、煎、炸都沒有很複雜的做工，也不講究細火慢燉（除了少部分的地方菜肴），沒有太多的花俏裝飾，放在盤子里的食物都能吃下肚裡，痛痛快快、實實在在地吃個飽。

美國食物的主要結構是一二三四制，如同三角形狀，最主要的一是牛肉，二是雞、魚，三是豬、羊、蝦，四是麵包、馬鈴薯、玉米、蔬菜。

美式早餐

美國人一頓簡單的早餐，可能為果汁、麥片、烤麵包及咖啡或牛奶。

豐盛些的早餐也有薄煎餅、玉米片、煎香腸、火腿和各種做法的雞蛋。

另外還有油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤麵包、鬆餅。美國人常喝的燕麥粥是用燕麥煮成濃粥，配上牛奶和糖。

美式午餐

美國人的午餐不像咱們國人那樣講究。午餐因為時間短，再加上很多人的工作地點離家遠，所以上班或上學的人很少回家吃午飯，，一般都是在工作時間匆匆吃完一頓簡單的午飯。通常只是一杯飲品配上一個簡單的三明治或者熱狗就解決問題。

美式晚餐

美國人和咱中國人一樣，非常重視晚餐。一般來說，朋友的聚會啊或者家庭成員的聚會都會安排在晚宴，相當於一天中最正式的一頓飯。一般來說，晚餐通常會先上一份開胃的濃湯或飲品，然後上一些主菜，主菜一般來說就是肉類。常吃的主菜有牛排、豬排、烤牛肉、炸雞、炸蝦、火腿及烤羊排等等等。搭配比較重口味的肉食主菜，一般來說都是些清爽的沙拉和沒什麼味道的麵包。飯後的小甜點也是必不可少的，美國人喜歡在餐後吃上一份香甜的冰淇淋或者精緻的小蛋糕。

美國人做菜的味道一般是咸中帶點甜。以煎、炸、炒、烤為主要烹調方式，不像我們用紅燒、蒸等方式。

以肉、魚、蔬菜為主食，麵包、麵條、米飯是副食。

甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。

配菜的話，他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。因為他們不喜歡吃帶骨頭的肉類，所以他們做菜時，肉類都先剔除骨頭，魚去頭尾和骨刺，蝦蟹去殼，盡量簡化用餐的方式。

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