多吃紅薯對身體的危害，你肯定沒想到！艱苦歲月很多都中招……

吃紅薯過量會引起腹脹、燒心

湖南省兒童醫院 徐丹

紅薯既含有豐富的糖、蛋白質、礦物質、維生素等營養成分，還含有一種叫黏蛋白的物質。這種物質可防止動脈硬化，減少皮下脂肪。所以，紅薯堪稱價廉味美、老少皆宜的健康長壽食品。

然而，紅薯並不能多吃。紅薯中含有較多氧化酶和粗纖維。這些物質在腸胃中會產生大量氣體導致脹氣；同時，由於含糖量較高，過食會在胃內產生大量的酸，並引起腹脹、燒心等癥狀。在艱苦的歲月里，一到秋冬季節，紅薯因產量高，不少農村地區甚至天天「紅薯宴」，由此造成的胃酸、燒心等胃腸疾病很普遍。

因此，紅薯適量食用是健康食品，可使人長壽；如果過食，則有損健康。

文章圖片來自網路 / 編輯 || 李璐

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