滿滿的回憶,老無錫人原來是這麼過冬的!
這天冷得小淘姐躲在空調間里
大門不出二門不邁
最近一直在想
二十多年前
網路、空調、手機還沒普及的時代
老無錫的冬天又是怎麼度過的?
老無錫冬日裡的溫暖
屯煤
天剛開始冷的時候,住平房的人家就開始琢磨著屯煤。一般人家都是燒煤球或者蜂窩煤,煤球有的是買的,有的是自己捏的。因為兩隻手會弄得特別黑,爸媽自然不讓孩子碰,但是小孩就是覺得好玩兒,背著爸媽也要弄,為此沒少挨罵。
老無錫一定記得巷子里來來往往送煤的板車。印象中的送煤師傅都長一個樣,因為每次見都是黑頭土臉,完全看不清長的什麼模樣兒。
蜂窩煤一般不會直接用,而是碼在院子里晾幾天,等徹底干透了再用。這時候幾乎家家戶戶的牆根兒下都會放著蜂窩煤,屋子裡也就放個十來塊,方便隨時取用。
生爐子
秋風起的時候,老無錫就開始烤爐子。其實想想,那時候真好,冷了咱們就把爐子生起來,整個屋子都暖洋洋的。
鄰里之間,茶餘飯後沒事互相串個門,圍坐在爐子旁,扯扯家常,侃侃大山。
爐子不僅僅只能取暖,還承擔了燒水熱飯的功能,至今也覺得自家爐子烤出來的饅頭最好吃,只是那個味道再也沒辦法找尋......
奶奶做的大棉襖大棉褲
每個孩子小時候一定都穿過出自奶奶姥姥之手的大棉襖大棉褲!裡面的棉花可能是買的,也可能是家裡淘汰的被子的。而且面兒都特!別!花!哨!老人們都生怕自己家孩子被凍到,所以做的都厚到不行,但是,暖和也是真的。
小時候穿上棉褲,依舊能跑能跳,不像現在,多穿一條秋褲,就覺得自己已經邁不開腿。
軍大衣
那些年的冬天,大街上走不出幾步就能看到身穿軍大衣的人。穿軍大衣不僅僅為了保暖,更是能令人陡生一種英武洒脫之氣,也就是今天所說的「臭美」。那時候的軍大衣,幾乎是所有家庭必備的行頭。
條絨棉鞋
那時候的條絨棉鞋絕對可以算是年度最暢銷單品,有了它,似乎就已經走在了潮流的最前線。印象中,條絨棉鞋特別不防滑,下雪結冰的日子,是它陪我摔了一跤又一跤。
熱水瓶 熱水袋
兒時睡前最幸福的事情莫過於翻開被窩,看到一個湯婆子。那時候的湯婆子,才是最好的暖床伴侶!
再後來有了熱水袋。小時候的熱水袋很厚但是橡膠的味道特別特別特別重,抱著睡一宿,起床時頭總會被熏得很疼。
下澡堂子
家裡太冷沒法洗澡,媽媽就會帶你到澡堂子去,進門就是澡堂子特有的味道,換上拖鞋讓水汽蒸蒸,再搓搓泥。聽說男子部會有很大的池子可以泡澡,一直很想見識下。
老無錫冬日裡的美味
腌鹹菜
北方冬天積酸菜,而無錫的冬天要腌鹹菜。那時候幾乎每家的院子里都會有一個大缸,就為了腌些鹹菜讓這個冬天不單調。最有意思的是上面的腌菜石,有些人一用就是一輩子。
腌鹹菜的基本款就是芥菜疙瘩和雪裡蕻,芥菜疙瘩直接切絲涼拌或者和黃豆同炒都好吃。而雪裡蕻炒肉末更是頓頓剩不下~
糖醋蒜當然也是少不了,家家都是幾罐子幾罐子的腌,酸酸甜甜也不辛辣,小時候沒少背著我媽當零食偷吃。
冰糖葫蘆
「糖葫蘆嘞——」,這大概是世界上最好聽的叫賣聲。
走街串巷的小販,扛著扎滿糖葫蘆的靶子,後面跟著一群模仿叫賣聲的孩子,這是每天喜聞樂見的場景。
手裡能攥著一根糖葫蘆的孩子直接碾壓其他所有人,滿滿都是自豪感!
糖炒栗子
小時候的糖炒栗子都是靠人力炒出來的,那時候沒有機器,一把鐵鏟一口大鐵鍋,撐起老無錫糖炒栗子的天!那種濃濃的香甜味兒,隔著幾條街都能聞到。總能見到小孩子纏著父母要買,然後得償所願的邊走邊吃。
崩爆米花
從小看到這種賣爆米花的小攤,我都會繞著走,實在害怕突然作響的那一聲「嘭——」。但是「爆炸」過後,玉米的香味就出來了。
長大以後吃過彩色的爆米花,也吃過甜得發膩的爆米花,但是卻很少吃到再如那時般的原滋原味。
烘山芋
入冬以後,菜市場、街口、校門口......隨處都能「偶遇」到賣烤紅薯的人。買上一個熱乎乎的烤紅薯,捧在手心裡,一口全是香甜,恨不得把紅薯皮一塊吃掉。
老無錫冬日裡的樂趣
堆雪人打雪仗
冬日裡沒有比下雪是更值得期待的事情了,一下雪,不管孩子還是大人,都覺得冬天更加真實了。
打雪仗沒被從脖領子往裡面灌雪的,都是打了「假雪仗」!那叫一個酸爽!
冰花
無錫冬日裡,每家每戶的窗戶上都會有一道獨特的風景——那就是玻璃窗上的冰花。小孩子都喜歡趴在窗戶邊,哈著氣用手在玻璃上「作畫」,手指凍得通紅還是樂此不疲。
其實我也知道這些舊時光
終究再也回不去
但是我們能做的
就是不遺忘......
- end -
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